Salı, Ocak 23, 2007

HAVUÇ ŞEKİLLİ PATATES SALATASI


Bu havuç görünümlü patates salatasını Sevgili arkadaşım Zuhal'in patates ye etkinliği için yaptıkları arasında görüp çok beğenmiştim. Bu hafta sonu davetim, bu güzelliği denemek için iyi bir fırsat oldu.

Orjinal tarifi buradan bulabilirsiniz. http://www.zuhalyalcin.blogspot.com/2006/11/patates-ye-16-iin-yaptiklarim.html.

benim yaptığım tarif şöyle:

patatesleri tuzlu suda haşladım, püre haline gelinceye kadar ezdim, içine az tuz, zeytinyağı ve 2-3 kaşık mayonez, kararbiber ve tatlı toz biber koydum. iyice toğurdum. Elimle havuç şekli vererek sap kısımlarına maydanoz ve dereotu yerleştirdim. servis tabağına alıp, bebe mısırı ve kornişon turşu eşliğinde servis yaptım.

2 yorum:

gül dedi ki...

çok güzel görünüyorlar,ellerine sağlık,patates salatasına yeni bir şekil ama en güzeli...
sevgilerimle

Şeyma YILDIZ dedi ki...

Dün yaptım sadece şekil olarak sana bağlı kaldım belki bi de böyle denemek isteyenler olur renk için havuç rendesi kattım içine 10 küçük patatese 2 havuç yetti çok da güzel oldu öneririm :)))