Çarşamba, Ocak 17, 2007

ISPANAK SALATASI



Ispanak salatası. İnanın çok nefisti ve defalarca tabağıma aldım.
Tarifi;1 kg yıkanmış ve ince doğranmış ıspanak yaprağı,
1 su bardağı yoğurt,
2 yemek kaşığı mayonez,
2 diş dövülmüş sarmısak
yeterince tuz.
Ispanaklar yıkanıp, doğrandıktan sonra bir tencerede kendi suyuyla pişirilir. Soğuduktan sonra yoğurt, mayonez, tuz ve sarmısak karıştırılarak servis tabağına alınır. Arzu edildirse üzerine sızma zeytinyağı gezdirilerek, pul biberilave edilebilir. Afiyet olsun.........

1 yorum:

suhan dedi ki...

sitenizi çok beğenerek takip ediyorum yaptığınız herşey çok güzel görünüyor elinize sağlık ıspanak salatasını annem çocukluğumda sık yapardı o günleri hatırladım adına biz ıspanaklı cacık deriz ama malzemelerde mayonez yoktu bunuda deneyeceğim