Bu kurabiyelerin tarifini "Arzulanan Lezzetler"'den sevgili Arzu'dan aldım. Ve birebir uyguladım.Sevgili Arzu'nun tarifini aşağıda aynen aktaracığım. Ama yinede orjinal görüntüyü ve tarifi; http://armeda.blogspot.com/2006/11/nescafeli-kurabiye.html. adresinden okuyabilirsiniz. Kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim. Hem misafirlerim hemde ben çok beğendik. Bu tarifi bizlerle paylaştığı için Sevgili Arzu'cuğuma çok teşekkür ederim.
Malzemeler:
*125 gr yumuşak margarin
*4 yemek kaşığı pudra şekeri
*2 yumurta
*1 yemek kaşığı nescafe
*2 yemek kaşığı süt
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*yeşil fıstık,susam
*alabildiği kadar un
Hazırlanışı:
Nesacafe süt ile bir bardakta karıştırılır. Yumurtaların sarıları ile beyazları ayırılır. Oda sıcaklığındaki margarin,pudra şekeri ve yumurtanın sarıları bir kap içerisinde karıştırılarak nescafeli süt eklenir. Alabildiği kadar un ve kabartma tozu ve vanilya ilave eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanır. Önce yumurta beyazına sonrada dövülmüş fıstık,susam yada hindistan cevizine bulanıp çok hafif kızarana kadar fırında pişirilir. ( Ben sadece toz halindeki antep fıstığına buladım.)Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder