Salı, Şubat 13, 2007

SEVGİ PASTASI

Her şey seninle güzel,
Yolda yürümek bile.
Olmayacak düşlerin,
Peşinden koşmak bile.
Her şey seninle güzel,
Bu toprak, bu taş bile
İçimdeki bu korku,
Gözümdeki yaş bile.
Çiğdem Talu

ÇİKOLATALI KEK
Malzemeler;
*2 yumurta,
*1 su bardağı toz şeker,
*1 çay bardağı sıvıyağ,
*1 çay bardağı süt,
*1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un,
*2 çorba kaşığı kakao,
*100 gr bitter çikolata ( Benmari usulü ile eritilmiş )
*1 paket vanilya,
*1/2 paket kabartma tozu
*Hazır çikolata sosu ( Üstüne dökmek için )
*Süslemek için çeşitli pasta dekor malzemeleri veya hindistan cevizi
Hazırlanışı;
1.Yumurta ile şeker 5 dakika mikserle çırpıldıktan sonra sırasıyla yağ, süt ve eritilmiş çikolata eklenerek çırpmaya devam edilir.
2. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozu bir kaba elenerek iyice karıştırıldıktan sonra, sıvı kek karışımına iki seferde katılarak iyice karıştırılır.
3. Kek karışımı kalp şeklinde yada arzu ettiğiniz şekilde bir kek kalıbına dökülür. ( Ölçü az olduğu için küçük bir kalıp tercih edin.)
4. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
5. Hafif ılındıktan sonra üstüne çikolata sosunu dökün ve arzu ettiğiniz şekilde süsleyin.

24 yorum:

http://serinmavi.blogcu.com/ dedi ki...

Sevgi pastası sevgi dolu olmuş...Ellerine sağlık canım....

mutfakta hoş seda dedi ki...

çok şık olmuş şiir harika ellerine sağlık ufukcuğum sevgi dolu günler :)

kamiş dedi ki...

Sevgiyle yemeniz dileğiyle.. :)

Tulosh dedi ki...

Ailenizde sevgi hiç eksilmesin. Sevgililer gününüz kutlu olsun.

Ülviye dedi ki...

Pasta oldukça lezzetli görünüyor bana bir dilim varmı acaba..:))Ellerine sağlık Ufukcuğum..:))

Acemi Şef dedi ki...

Çok şık ve lezzetli görünüyor pastanız, ağzınızın tadı hiç bozulmasın.
Sevgiler,
Esra

Hülya dedi ki...

Eline yüreğine sağlık...Hep sevgiyle kal;)

süheyla dedi ki...

sevgili ufuk..sayfana girdim ve yine kendi sayfama mı tıkladım derken yok hayır bir de ne göreyim..aynı tarz pastayı aynı isimle yayınlamışız..ne diyeyim arkadaşım..sevgililer gününde kalb kalbe karşı mı..ne dersin..selamlar..öpücükler..

zuhalyalcin dedi ki...

Sevgiyi fazlasıyla hakkeden anne,eş,evlat,arkadaşsın sevgi deryasında keyifle yüzen bir nilüfer olmalısın sen arkadaşım;)Sevgi günün kutlu olsun.
HER ZAMAN SEVGİYLE KAL...

selda dedi ki...

Çok güzel görünüyor pastan ellerine sağlık. Sevgililer günündede çikolatalı pastadan başka birşey düşünülemez herhalde.
Sevgililer gününü kutlarım.
Sevgilerimle
seldaercan.blogcu.com

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Ufuk,
Hem sevgi pastaniz hem de alttaki cilekli pastaniz tam manasiyla harika olmuslar. elinize sgalik, sevgililer gununuz tekrar kutlu olsun.
sevgiler

Adsız dedi ki...

Ufuk Hanım Merhaba,

Ellerinize sağlık yine çok güzel olmuş pastanız. Birde siz bilirsiniz sormak istiyorum Pastacı Burcu Hanımın sesi çıkmıyor iki gündür merak ediyorum. İyi mi haberiniz var mı acaba? Sevgiler. Burçin.

Adsız dedi ki...

Sevgi günü kutlu olsun canım..

Sevgiyle ve büyük çoşkuyla yediğiniz sevgi pastanız için afiyetler olsun..Ellerine sağlık..

Tüm günlerinizin aynı çoşkuyla geçmesi dileği ile canım..

Sevginiz bol olsun komşumun kızı..
Gül/d.tadı

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Serinmavi teşekkür ederim, sevgiyle kal....

Seda'cığım seninkilerede baktım, çok güzeller, seninde ellerine sağlık, görüşmek üzere....

Kamile'ciğim teşekkürler,

Tulosh'cuğum aynı dilekleri bende senin için diliyorum, sağol canım,

Ülviye'ciğim bir değil iki dilim gönderdim sana, aldınmı? Sevgilerimle......

Esra'cığım Allah hiçbirimizin ağzının tadını bozmasın, sağol arkadaşım.....

Hülya teşekkür ederim, sende sevgiyle kal.......

Süheyla aynen dediğin gibi, sana yazdım, sevgilerimle.......

Zuhal'ciğim, güzel sözlerin için çok teşekkürler, sende sevgiye ve hep bizlerle kal, canım arkadaşım....

Selda'cığım çok teşekkürler, bencede çikolatasız olmazdı, senin bloguna bir türlü giremiyorum neden acaba? sevgilerimle.....

Aybike, her iki pastayı beğenmene sevindim, seninde sevgi günün kutlu olsun, esenkal.....

Burçin, teşekkürler canım, Pastacı-Burcu'nun sayfasında teknik problemler var. Onun için şimdilik Pastacı. net'te yazıyor. Eğer oraya tıklarsan yazıları görebilirsin. Sevgilerimle.....

Gül'cüğüm tatlı arkadaşım, nerelerdesin sen. İyi misin? Artık dön aramıza, seni bekliyoruz. Seninde sevgi günün kutlu olsun, sevdiklerinden Allah ayırmasın güzel arkadaşım. Çok öptüm...

yemekbahane dedi ki...

Ufuk merhaba,

Çok güzel ve sevgi dolu bir pasta olmuş, ellerinize sağlık.Sevdiğiniz ve sevildiğiniz bir hayat dilerim size..

Sevgiler,
Müge

Ferhanca dedi ki...

Ellerinize sağlık afiyet olsun..sevgiler..Ferhan

LaMa dedi ki...

Sonunda tarif de gelmis cok sevindim :)
Arasina krema surmuyoruz degil mi,sadece ustune?
Bol sevgili, sevenli gunler...

armeda dedi ki...

Ufukcum harika görünüyor ne güzelde süslemişssin canım ellerine sağlık sevgiler....

Adsız dedi ki...

canım ya süper görünüyor eminin tadı daha güzeldir ellerine saglık

damla dedi ki...

merhaba Ufuk'cum yine herzamanki gibi son eklenenlerin hepside harika hele şu etrafı çikolata duvarı kaplı pastaya bayıldım ellerine sağlık canım arkadaşım ne zamandır yazamıyordum ama sayfanı özlemiştim kendine iyi bak sevgilerr damla

Hesna dedi ki...

Günün adına uygun çok şık bir pasta olmuş eline sağlık.

Hesna

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Müge'ciğim, dilerim hepimizin hayatı dolu dolu sevgilerle geçer, teşekkür ederim. Sağlıcakla kal....

Ferhan'cığım çok teşekkürler, esenkal....

Lama'cığım evet tarifi geç yazdım, resim ve şiir ile o gün oluşturmaya çalıştığım romantizmi bozmasın diye:P
Arasında krema sürülebilir, aslında benimde niyetim öyleydi. Ama elimde olmayan aksikilkler yüzünden kekim yan taraftan çatladı:( Bu yüzden sadece üstüne çikolata sosu döktüm. Sevgilerimle....

Arzu'cuğum aslında çok daha farklı şeyler vardı aklımda ama terslikler yüzünden böyle oldu. Yine de beğenmene sevindim. Sevdiklerinle uzun yıllar dilerim....

İsmini yazmayı unutan arkadaşım, tadı da fena değildi. teşekkür ederim.....

Damla'cığım bu sayfada seni özledi. hep bekliyoruz, sevgiler....

Hesna'cığım çok teşekkürler, sevgilerimle....

Mutfakta Zen dedi ki...

Sevgili Ufuk,
Yaptıklarında hep bir sıcaklık var ne güzel. Ulaşılmaz değil. Samimi. İçten. Ben öyle hissettim.
Ellerine sağlık.
Tijen

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Sevgili Tijen,
Ziyaretin ve yorumun beni çok mutlu etti. Samimiyetimi sizlere yansıtabiliyorsam, hissettirebiliyorsam ne mutlu bana. Sevgi ve selamlarımla......