Çok sevgili arkadaşıma güzel bir pasta yapmak isterdim ama dün eve çok geç gidince ve yeterli malzeme hazır olmayınca bende pasta şeklinde kurabiyelerden yapıp, sabah duruşmaya giderken arkadaşıma bıraktım. İyi ki doğdun Arkadaşım, nice seneler!
Kurabiyenin tarifini Sevgili Hanimiş'ten aldım. Tek kelime ile muhteşem bir tarif oldu.Kurabiyelerin orjinal tarifleri burada.Ben çok az değişiklikle yaptığım tarifi sadece malzeme olarakyazacağım.
malzemeler;
*250 gr tereyağı,
*1 su bardağı pudra şekeri,
*1 adet yumurta,
*1 paket vanilya,
*1 paket kabartma tozu ( aşağı yukarı bir tatlı kaşığına denk geliyor)
*1 adet limonun kabuğunun rendesi
*1 paket patates nişastası,
*Aldığı kadar un. Tüm malzeme karıştırılıp, hamur yoğurulur. Merdane ile açılan hamura istediğiniz şekil verilir.
tarif için çok teşekkürler Işıl.
5 yorum:
enfes olmuslar ufukcum ellerine kollarina saglik arkadasina iyi seneler nihan
Şahane kurabiyeler yapmışsınız Ufuk Hanım harika ellerinize sağlık
Bir önceki cici kurabiyelerde de dikkatimi çekmişti içi oyuk küçük yuvarlakları yapmak için bir alet mi kullanıyorsunuz yoksa yerleştirdikten sonra başka birşeyle bastırarak mı oluyor çok muntazamlar hayran kaldım
Sevgiler...
Ufuk'cuğum,
Yine farklılığını yapmış olduğun kurabiyelerinle, bir kez daha bizlere sunmanın keyfini çıkarıyorum,kurabiyelerini seyrederek canım.Ellerine sağlık komşumun maharetli kızı.Ayrıca arkadaşına da mutlu yıllar diliyorum.İyi ki doğmuş..
Sevgiyle kal.
Nihan çok teşekkürler.....
Burcu güzel yorumun içöin teşekkürler, pasta şeklindeki kurabiylerein üstündeki yuvarlakları şeker hamuruna pipet patırıp, onuda üfleyerek çıkardıktan sonra yaptım. Ancak kurabiyelerin üstüne yapıştırmak ve şekil vermek için şeker hamuru işleme setinden ucu yuvarlak daire gibi olan aleti bastırarak kullandım. Cevabım gecikti , bunun içinde özür dilerim.:(
Gül'cüğüm, tatlı dilli arkadaşım, rembiş adına ve kendim adına çok teşekkür ederim, öpüyorum...
Yorum Gönder