YALANCI KALBURABASTI

Kurban Bayramı yaklaşırken tatlı alternatifi arayanlara Yalancı Kalbura Bastı tarifi de benden olsun. Bu arada tüm ziyaretçilerime sağlıklı ve huzurlu bayramlar dilerim. 

Malzemeler;

*3,5 su bardağı un

*2 adet yumurta

*250 gr tereyağı( oda sıcaklığında)

*1 su bardağı çekilmiş fındık

*1 paket kabartma tozu

*1/2 limon kabuğu rendesi

şerbeti;

*3 su bardağı şeker

*2,5 su bardağı

*1/4 limon

üzeri için;

1 kahve fincanı kadar hindistan cevizi

Hazırlanışı;

1.Yağ,yumurta, limon kabuğu rendesi,fındık ve unu güzelce karıştırıp yoğurun.

2.hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın.Oval biçimde şekil verin.

3.180 derecede ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar kızartın.

4.şerbet malzemelerini güzelce 15 dakika kadar kaynatın ve önceden soğutun.

5.Son olarak soğuk şerbeti sıcak hamurun üstüne döküp iyice çekmesini bekleyin.

6.Soğuyunca üstüne hindistan cevizi serperek servis yapın. Afiyet olsun.