Malzemeler;
*3 yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı zeytinyağı
*5 su bardağı un
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
Hazırlanışı;
- Şeker, vanilya ve yumurta köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpılır. Daha sonra zeytinyağı ve kabartma tozu eklenir ve son olarak yavaş yavaş un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır.Yuvarlanarak çubuk yapılır ve çubukların ucu damla şeklinde birleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 8 dakika beyaz kalacak şekilde pişirilir ve soğumaya bırakılır.
- 1 paket sütlü ya da bitter çikolata parçalanarak 2 çorba kaşığı kadar süt 1 tatlı kaşı margarin ile benmari usulü eritilir.
- Eriyen çikolataya soğumuş kurabiyenin uçları batırılır.Çikolataya batırdıktan sonra hafif donunca uçları fıstığa veya hindistan cevizine batırılabilir.
- Donması için yağlı kağıt serili tepsiye dizilir buzdolabına kaldırılır. Çikolata donunca dolaptan alınır ve servise sunulur. Afiyet olsun..
5 yorum:
bu ne güzel bir görüntü böyle.. görüntü harika.. ellerinize sağlık
Elinize sağlık tam pastane kurabiyelerine benzemişle rüstelik katı yağlı da değil
Sevgili ufyk tarif için teşşekürler , özellikle sıvıyağ ile bir kurabiye olması çok hoşuma gitti. Tarifte anlayamadığım bir noktayı sormak istiyorum.8 dakika pişrilip soğumaya bırakılır demişsin. fırında mı soğuyacak yaksa çıkartıp dışarıda mı soğutacağız. Teşekkürler.
Pelin, fırından çıkarıp soğumaya bırakılacak. yoksa çok kızarır.
ELLERİNİZE SAĞLIK
Yorum Gönder