Çarşamba, Mayıs 27, 2020

TAHİN SOSLU KEK


Tadıyla, sunumuyla enfes bir kek. Soğuk havalarda yanında bir bardak çay ile tadına doyulmuyor. Tahin ve susam severler not alın bu tarifi, unutmayın derim. Yapılışını youtube kanalıma yükledim.  BURAYA TIKLAYARAK ÜCRETSİZ İZLEYEBİLİRSİNİZ.
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı tahin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
2-2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Tahin sosu için;
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı kadar süt
YAPILIŞI;
1.Yumurta ve şekeri rengi açık sarı oluncaya kadar çırpın.
2.Diğer malzemeleri de sırayla ekleyip çırpın. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp her yerine susam döktükten sonra kek harcını içine dökün.
3.180 derece fırında kürdan testi yaparak pişirin.
4. Sosu için pudra şekeri ve tahini karıştırıyoruz. 1 çay bardağı sütü azar azar ekleyerek sosa akıcı bir kıvam verin.
5.Pişen kek soğuyunca üstüne sosu dökün ve servis yapın. Afiyet olsun
 

Hiç yorum yok: