Çarşamba, Ocak 17, 2007

İFTAR DAVETİ-1




Bu sene ilk iftar davetimizi geçen cumartesi ablamlar, abimler, yeğenlerim ve eşileriile birlikte gerçekleştirdik. Nilüfer'ciğim ragatsızlığıda olmasa idi herşey süper olacaktı. Neyse inşallah o da düzelince başka sofralarda buluşuruz. Bu sene iftar soframda ( fazla yenmediğini düşündüğümden ) zeytin hariç kahvaltılıklara yervermedim. Servisi yetiştirme telaşım yüzünden de bazı hazırladıklarımın resimlerini çekemedim. Başka zamanlarda , çeker ve sizlerle paylaşırım inşallah.
Mönümüz şöyle idi;
* İçleri toz antep fıstığı ile doldurulmuş kuru kayısı, kuru siyah üzüm ve hurmadan oluşan iftariyelikler,
*Kırmızı mercimek çorbası ( tarifi yakında)
*Kıymalı, patatesli ve reyhanlı milföy külahı,
*Zeytinyağlı yaprak sarma,
*Akdeniz Salatası;
*Güveçte pastırmalı kuru fasulye
*Kavrulmuş arpa şehriyesi eşliğinde pirinç pilavı ve tas kebabı.

Hiç yorum yok: