Salı, Ocak 23, 2007

EVLİLİK YILDÖNÜMÜM VE AŞK KLÜBESİ PASTASI


Sevgili arkadaşlar, bu gün benim evlilik yıldönümüm.
Uzun zamandır, nasıl bir pasta yapayım acaba, diye düşünüyordum. Sonunda bu aşk klübesinde karar kıldım. Çocuklarım ve eşim pastamızı çok beğendiler. Ayrıca pastamın camlarını ve kapısını arkadaşım Nüket hazırladı. Ellerine sağlık Nüket'ciğim.
Pastamın pandispanya tarifi Pastacı Burcu'cuğumdan, merak edenler için tarifi burada. Nemli nemli oldukça güzel bir pasta oldu. Kreması ise sevgili Bizim Pastane-Zinnur'un çikolatalı puding tarifi, onuda bu adresten bulabilirsiniz. Ben pudingin içine ek olarak kakaolu krem şantiyi bir çay bardağı süt ile çırparak karıştırdım.
pandispanyayı ufak dikdörgen bir kek kalıbında pişirdikten sonra ortadan ikiye bölerek iki adet dikdörtgen parça elde ettim. Bu dikdörtgen parçalardan herbirini ise enlemesine üçe böldüm. Her bir parçayı azıcık sütle ıslattıktan sonra aralarına krema ve damla çikolata serperek, pandispanyaların tümünü üst üste dizdim. Altı kat pandispanya üst üste oldu. Katlar kaymasın diye, herbir köşesinden küçük tahta şişlerle sabitledim. Daha sonra pandispanyanın ölçülerini yarıya indirerek dikdörgen kek kalıbında bir kek daha pişirdim. Bu kek çatıyı oluşturmak içindi. Kek piştikten ve soğuduktan sonra, çaprazlama olarak ikiye ayırdım ve iki adet üçgen prizma kek elde ettim. Bu keklerin dik kenarlarını birbirine yapışacak şekilde ana gövdenin üstüne yerleştirdim. Ve artan krema ile klübenin tamamını kapladım.
Şeker hamurundan çatıyı oluşturmak için uygun bir parça alıp, sarı gıda boyası ile renklendirdim. Kübemin çatı ölçülerini cetvelle ölçerek, ona uygun ölçülerde merdane yardımı ile açtığım çatıyı, ölçülere göre küçülttüm. Yanlarını bıçakla dilim dilim süsledim. Üstünü ise ilaç şişesi kapağını bastırarak, kiremit görüntüsü vermeye çalıştım. Sonra şeker hamurunu kek kalıbının köşesine yatırıp, çatı şekli alması için beklettim.
Bir paket krem şantiyi bir yemek kaşığı kakao ve bir çay bardağı süt ile çırpıp, sert bir krema elde ettim.Bu krema ile tüm klübeyi sıvadıktan sonra, çatalla ağaç görüntüsü verdim. Çatıyı ana gövdeye oturtup, bacasını yerleştirdim. Sevgili Nüket'in glazürden hazırladığı kalpleri cam ve kapı olarak yerleştirdim. şeker hamurundan yeşil gıda boyası katıp ve rendeleyip, çimenler yaptım. ve evdeki şekerlerle süsledim.



29 yorum:

Adsız dedi ki...

Nice mutlu yıllar. pasta çok güzel olmuş, ellerinize sağlık.

Thesuuur dedi ki...

Sevgili Ufuk,yeni sayfan hayirli olsun.Ama blogcudan gidisine üzüldüm.Cünkü blogspot ve blogcular arasinda görüntü acisindan sorun yasaniyor.Mesela damaktadi´yla birtürlü baglanti kuramadim.Evlilik yildönümünü de kutluyorum.Daha nice yildönümlerin olsun ve tabiiki herzamanki gibi yaptiklarin süper....Ellerine saglik.....Insallah teknik acidan bir sorun yasamayiz...

Adsız dedi ki...

Ufuk Hanım,

Eşiniz ve çocuklarınızla birlikte size nice mutlu seneler dilerim. Beğenmekte son derece haklılar. Muhteşem görünüyor. Elinize sağlık :)) Burçin

pembeli dedi ki...

Merhaba, evlilik yıldönümünüz kutlu olsun, nice sağlıklı ve mutlu yıllar diliyorum.
Bu arada yeni blogun hayırlı olsun, seni ekliyorum linklerime görüşmek üzere.

Hülya dedi ki...

Bir ömür boyu mutlu olmanız dileğimle....
İyi ki buraya geçtiniz.İsabetli bir karar olmuş;)Ben de ilk denememi blogcu da yapmış,bitmeyen bakımlar dolayısıyla buraya geçmiştim.Eviniz de pek şirin olmuşTebrik ederim:)

mutfakta hoş seda dedi ki...

Daha nice mutlu senelere Ufukcuğum yeni sayfanda hayırlı olsun

Mahzun Prenses dedi ki...

Sevgili Ufuk sıtkı;

Mulu mesut nice yıllar diliyorum ben de. Ayrıca yeni adresini de listeme ekledim

Sevgiler

özlemhan dedi ki...

Nice mutlu yıllara çocuklarınızla beraber.Pastanızda harika olmuş ellerinize sağlık .Yeni bloğunuzda hayırlı olsun Üzüldüm ayrılmanıza Artık buraya gelirim

kuzine dedi ki...

Gönlünüzce nice nice mutlu yıllara.

damak tadı dedi ki...

Canım nice nice uzun yıllar diliyorum sana ve ailene..

Aşk klübesi pastan ise çok güzel olmuş ve bu anlamlı güne de çok yakışmış..

Tekrar ellerine ve gönlüne sağlık tatlım,sen artık bu işin resmen piri olmuşsun.))

Sayfan da çok şık olmuş ayrıca ellerine sağlık..Sevgiyle kal canım..Tekrar nice güzel senelere..

Kocaman öpüyorum seni..

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Sevgili isimsiz arkadaşım, çok teşekkürler,

Thesuuur'cuğum bağlantı anşamında inşallah hiçbir sorun yaşamayız, blogcunun kesintileri beni çok yormuştu. İyi dileklerin için çok teşekkür ediyorum. Sevgilerimle arkadaşım.


Burçin hoşgeldin.İyi dileklerin için çok teşekkürler, ayrıca klübemi beğenmene çok sevindim. Sevgiyle kal....


Pembeli çok teşekkürler arkadaşım. Görüşmek üzere, sevgilerimle......


Hülya Çok teşekkürler, blogcunun kesintileri, bizim gibi vakti sınırlı olan insanları çok zorluyor. Artık buradan yazışırız. Sevgiyle kal arkadaşım.

Seda'cığım, yıldönümü ve sayfa için iyi dileklerine ayrı ayrı teşekkürler, esen kal arkadaşım...

Mahzun Prenses, güzel yorumun için çok teşekkürler, görüşmek üzere sevgiyle kal......

Özlemhan'cığım, iyi dileklerine ve yorumuna çok teşekkürler arkadaşım, ayrıca niye üzülüyorsun, bence teknik anlam dışında blogcu ve blogspotun hiçbir farkı yok. Yine görüşeceğiz güzel arkadaşım, sevgilerimle.....


Kuzin'ciğim çok teşekkürler arkadaşım, esen kal....

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Gül'cüğüm, komşu kızı, hoşgeldin yeni sayfama,
Güzel dileklerin ve hoş yoırumun için çooook teşekkür ederim arkadaşım. Pir olma konusunda incelik göstermişsin arkadaşım, ama ben henüz çok acemiyim, üstelik bu konuda eğitimim yok, sadece gördüklerimi ve okuduklarımı uyguluyorum. Ayrıca buradan bu işin tüm pirlerine de sevgilerimi gönderiyorum. Bu emek ve tecrübe isteyen konuda onları tebrik ediyorum.( Onlar kendilerini bilirler)
Senide kocamaaaaaaaan öpüyorum, güzel gönüllü arkadaşım benim.

serinmavi dedi ki...

Yeni blog hayırlı olsun canım :) bol yorumlar diliyorum sana :)
Tedbil-i blogda ferahlık vardır :)

Evlilik yıldönümünüz hayırlı olsun,sağlık ve huzur ile uzunn seneler diyorum :)


Selam ve sevgilerimle

Naile dedi ki...

öncelikle nice güzel birlikte geçireceğin yıllar diliyorum. Ev fikri de çok güzel olmuş. Evin çok şirin olmuş. Ellerine sağlık.

aintabsofasi.blogcu.com

SEDA dedi ki...

Öncelikle eşin ve çocuklarınla ömür boyu mutluluklar diliyorum. Yeni sayfan çok güzel olmuş,hayırlı olsun ve pasta da harika. Ellerine sağlık.

seda
tarifname.blogspot.com

Pastacı Kız dedi ki...

Merhaba Ufuk öncelikle evlilik yıldönümünü kutluyorum yuvanız hep mutlu sağlıklı ve bereketli olsun canım pastanda harika görünüyor elelrine ve emeğine sağlık.yeni sitende hayırlı olsun canım linklerime yeni adresini ekliycem sevgilerimle hoşcakal.
özlem özge KUT
www.pastacikiz.com

Burcu dedi ki...

Ufuk, bu pasta planladığından da güzel olmuş. Çok ama çok sevimli, sıcacık bir ev. Hep mutlu olun sevgi dolu evinizde!

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Serinmavi iyi dileklerin ve yorumun için çoook teşekkürler, sevgiyle ve sevdiklerinle kal.


Naile'ciğim evi beğenmene çok sevindim. İyi dileklerin için çok teşekkür ederim.

Seda sağol canım benim. Sevgiyle kal.

Özlem, ( Pastacı Kız ) iyi dileklerine çok teşekkür ederim.Sevgiyle ve mutlulukla kal.

Burcu, melek yüzlü arkadaşım,
Evimi beğenmene çok sevindim. Gerçi tasarladığım gibi olmadı, ama bu şekli ilede beğenildi. İyi dileklerin için teşekkür ederim. sevgilerimle..

selda dedi ki...

Sevgili Ufuk;
Öncelikle evlilik yıldönümünüzü kutlarım. Ayrıca pastada harika olmuş. Ellerinine sağlık. Yeni blogunda hayırlı olsun. Sevgilerimle.

arzu dedi ki...

Merhaba Ufukcum!Evlilik yıldönümünz kutlu olsun.Evinizden aşk,sevgi,saygı,mutluluk hiç eksik olmasın.Daha uzuun yılları birlikte devirin sevdiklerinizle.Pasta ise mükemmel görünüyor.Sevgilerimle...

yemekbahane dedi ki...

Ufuk merhaba,

Evlilik yıldönümünüz kutlu olsun.Pasta harika.Detaylı anlatımın için çok teşekkürler..

Müge

süheyla dedi ki...

merhaba,bu pasta harika görünüyor,ellerine sağlık ve nice mutlu yıllara..

LaMa dedi ki...

Ufuk Hanim,
Nice yillara esiniz cocuklariniz ve hatta ileride torunlarinizla:)
Sitenin adi mi degisti acaba diye dusunurken farkettim k bloggspot'a gecmissiniz, hayirli olsun
Sevgiler

Tulosh dedi ki...

münüzü kutluyorum Ufuk hanım :) Pastanız çok şirin çok güzel olmuş harika. Ailece sağlıklı güzel günler geçirmeniz dileğiyle, ömür boyu mutluluklar...

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Selda'cığım, hoşgeldin canım, tüm iyi dileklerin için çok teşekkür ediyorum, sevgiyle ve sağlıkla kal...


Arzu'cuğum güzel temennilerin için çok teşekkür ediyorum. Bende senin için aynılarını diliyorum. Hoşçakal.

Müge çok teşekkürler, görüşmek üzere, sevgilerimle....

Süheyla iyi dileklerin için çok teşekkürler, esen kal....

Lama'cığım iyi dileklerin için çok teşekkürler canım. tebdil-i mekanda ferahlık vardır diye, yaptık bir değişiklik, umarım iyi olur. Sevgilerimle arkadaşım....

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Tulosh'cuğum çok teşekkürler canım, sevgilerimle....

kiraze dedi ki...

ufukcuğum
klubene bayıldım. Klübede daha nice uzun uzun seneler geçirmenizi dilerim.
Yaraticiligini çok sevdim. Ayrıca eşinin pastasida çok güzel. Bir harikasin diyorum. Sevgiler
nermin

zuhalyalcin dedi ki...

Canıııııııım arkadaşım bloğun çok güzel olmuş için rahat olsun ;))))Güle güle kullan bol mamalar yaz bize;))
Evlilik yıldönümünüzü de kutluyorum çoook uzun yıllar huzurla mutlulukla başkoyun yastığınıza ;)))
Eşine de sevgilerimi iletirsen sevinirim bir de senin gibi bir eşe sahip olduğu için ne kadar şanslı biri olduğunu da söylemeyi ihmal etme lütfen;;)))))
Bu güzel pasta kadar mutlu renkli ve tatlı yuvanızda uzuuuun sağlıklı bir ömür diliyorum arkadaşım çooook öptüm;))

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Kiraze,her iki pastayı beğenmiş olmana çok sevindim ve çok teşekkür ederim, sağlıcakla kal....