Sevgili arkadaşım Zuhal bana petit beurre makinesi getirirde ben hiç dururmuyum? Tabii ki durmam, istesem de duramam. Hemen aklıma geçenlerde Sevgili Kuzine'nin yaptığı petit beurreler geldi. Sayfasına baktığımda Kuzine tarifi Paylaşılan Tatlar'dan aldığını yazıyordu. Bende Paylaşılan tatlardan aşağıdaki tarifi aldım. Biraz değişiklik yaptım. Tarifin orijinalini buradan adresinden alabilirsiniz.
Benim değişiklik yaptığım tarif şöyle
Malzemeler;
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı süt
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
Kakao hariçdiğer malzemeleri karıştırıp eldeettiğimiz hamuru ikiye ayırıyoruz. Bir parçayı kakao ile karıştırıyoruz. merdan ile hamuru petit beurre kalınlığında açıp, makine ile kesiyoruz. ( makineneiz yoksa dikdörgen bir kurabiye kalıbı ile kesip, üstüne çatalla şekil verebilirsiniz. ağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pembeleşmeden pişirin. ( Kızarırsa da çifte kavrulmuş olur:)
Bu tarifi bizlerle paylaşan, Paylaşılan Tatlar-Banu'ya teşekkür ediyoruz.
2 yorum:
Ufukçuğum bisküvilerin ne kadar güzel görünüyor ellerine sağlık. Benim de aklımda bunu bir de kakaolu olarak denemek vardı, bu şekilde ikiye bölerek yapmak da iyi fikir :)
Ufukçuğum ellerine sağlık bisküvilerin çok şık görünüyor :) Ben de ilk fırsatta bunu kakaolu denemek istiyorum. Bir de arasına buttercram tarzı bir krema srümek istiyorum bakalım nasıl olacak?...
sevgiler,
Yorum Gönder