Salı, Mart 20, 2007

MAHLEPLİ ÇÖREK ve BLOGLAR ARASI OYUN


MALZEMELER;
*250 gr tereyağı ( oda sıcaklığında)
*2 adet yumurta sarısı
*3 çorba kaşığı toz şeker,
*1 tatlı kaşığı tuz,
*1 çay bardağı sıvıyağ,
*2 çay kaşığı mahlep,
*1 paket kabartma tozu,
*Aldığı kadar un
*üstüne sürmek için yumurta akı,
*Üstüne serpmek için susam,
HAZIRLANIŞI;
1.Tüm malzemeyi karıştırarak yoğurun.
2.Tezgahta 1 parmak kalınlığında açtığınız hamuru dilediğiniz şekildeki kalıplarla keserek, üstüne yumurta akı sürün ve susam serpin.
3.Çörekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirerek önceden 180 derece ısıtılmış fırında çok kızartmadan pişirin.
İyice soğuduktan sonra servis yapın.


Sevgili arkadaşım Seda bloglar arasında başlayan yeni bir oyuna beni de dahil etmiş. Ama ben bu ara yaşadığım yoğunluk sebebi ile oyuna gecikerek katılabiliyorum. Bunun için Sevgili arkadaşım Seda'dan özür diliyorum. Bunun yanında oyuna dahil ederek ve hakkımda çok güzel şeyler yazarak beni onore eden;
Seda o bir güzel yürekli, o bir güler yüzlü, o bir ince düşünceli ve o bir pembe karanfil olan arkadaşıma çok teşekkür ederim.

Şimdi sıra bende ama kimleri anlatacağım konusunda oldukça zorlanıyorum. Çünkü tanıdığım, izlediğim, yazıştığım tüm arkadaşlarımın hiçbirinin bir diğerinden farkı yok benim için ve ben hepsini çok seviyorum. Burada sadece biraz daha yakından tanıma fırsatı bulduğum arkadaşlarımı çok kısa olarak anlatmaya çalışacağım.
Zuhal,
o bir sanatçı, o bir gönlü güzel, o bir paylaşımcı, o bir dost ve o bir Krizantem.
Burcu,
O bir melek yüzlü, o bir yaratıcı, o bir duygusal, o bir arkadaş ve o bir Orkide,
Gül,
O bir komşu kızı, o bir neşe kaynağı, o bir tatlı dil ve o bir Mor Şebboy,
Burcu,,
O bir yetenek, o bir hayalinin peşini bırakmayan, o bir anne ve o bir Nilüfer,
Işıl,,
O bir şeker kız, o bir yardımsever, o bir içten gelen ses ve o bir Sarı Frezya,
Zinnur
O bir güzel gözlü, o bir kompetan, o bir güven verici ve o bir Lilyum,
Seda
O bir zarif, o bir özenli, o bir başarılı ve o bir Papatya,
Ülviye
O bir masal prensesi, o bir sanatçı ruh ve o bir Beyaz Lale......
ve burada sayamadığım diğer arkadaşlarım, hepiniz benim için birer çiçeksiniz. Sevgilerimle......

25 yorum:

Nihan dedi ki...

merhaba
harika olmus bu mahlepli corekler agizda dagilan giyir giyir tadlari vardir eminim mahlepli olunca hep oyle oluyor cunku :) ellerinize saglik sevgiler

Aybike Ceylan dedi ki...

Ufuk'cum,
Mahlepli coregin tarifini cok begendim ve sende cok ozenli yapmissin, ellerine saglik. Eger bende bulabilirsem mahlep buralarda, hemen deneyecegim.
Sicacik sevgilerimi yolluyorum.

hanimiş dedi ki...

Papatyayı Seda'ya kaptırmışız ama sarı freayayı da çok severim ben. Teşekkür ederim güzel sözlerin için Ufuk.. Umarım hakettiğim sıfatlar olur bunlar.

Burcu dedi ki...

Ne güzel yazmışsın Ufuk'cuğum, öyle tatlısın ki! Sanırım bir nilüferli pasta yapmak şart oldu:) Öpüyorum.

Nihan dedi ki...

merhaba canim
ziyaretime geldigine cok sevindim :) benim kurabiyeler gecen haftadan aslinda dogum gunumuz vardida :D biraz bayat bir tarif oldu gec kaldi yayina :) begendigine sevindim canim sayfani hergun ziyaret ediyorum aslinda cok guzel seyler yapiyorsun keske arnavutluktada imkan olsa ve bende yaptiklarinizi yapabilsem ama malzeme bulmak zor hatta imkansiz burada seker hamuru ve boya yok cunku :( bende elimden geldigi kadar yapiyorum iste bisiler :) takipteyim sevgiler

suzan dedi ki...

Merhaba,mahlebe bayılırım.Bu aralar sıkça mahlepli kek yapıyorum........Mutfakta pişerken,mahlebin kokusu bana mutluluk veriyor.Bu yüzden morali bozuk arkadaşlarımada,bu keki yaparım....İnanın çok faydası oluyor,yüzleri hemen değişiyor...Bu çörekleri yaparken,un miktarı aşağı yukarı ne kadar olacak?Ben aldığı kadar un da pek başarılı değilim de .........Sevgiler

daimamutfak dedi ki...

merhaba,harıka bır sıtenız var..ben henuz ıkı günlügüm..sıtelerı dolasırken sızı buldum tebrık ederım..daimamutfak.bloospot.com.

mutfakta hoş seda dedi ki...

ufukcuğum;
hakkımdaki güzel düşüncelerin için çok teşekkür ederim arkadaşım çok mutlu oldum.Kurabiyeler ise harika hele fotğrafların çok güzel bir açı ile çekilmiş ellerine sağlık canım.En kısa zamnda görüşmek dileğiyle.

Adsız dedi ki...

Komşumun en en en güzel gönüllü biricik melek kızı..
Gözlerim doldu benim şimdi biliyor musun??Ağlamaya başladım bilem çoktannnnn..
Şebboyları çok severim bana bu sıfatı layık gördüğün için gönülden teşekkürler..
Çok kibarsın canım,öpüyorum o güzel yanaklarından...(Ağrı dağın eteğündeeeee..)

Kurabiyeler ise harika olmuşlar adeta kokuları buralara kadar geldi desem..Ellerine sağlık canım benim..Kocaman öpüyorum seni..

Gül..

zinnur dedi ki...

Sevgili Ufuk, sagol, varol. Hem kompetanlik yakistirdin, hem guven verdigimi soyledin, hem de cok guzel bir cicek hediye ettin bana. Gercekten cok naziksin.
Sevgiler,

LaMa dedi ki...

Ne guzel benzetmeler onlar... Arkadaslik cicek bahcesi gibidir zaten degil mi:)
Size ve tum ciceklerinize selamlar...

Özlem dedi ki...

Merhaba Ufuk hanım , çörekler nefis gözüküyor. Mahlepli de olunca adeta çöreklerin kokusu sayfanın dışına çıkıyor :)

Ellerinize sağlık .

Sevgiler

süheyla dedi ki...

slmm bu çörekler nefis görünüyor..hemen not aldım ilk fırsatta deneyeceğim,selamlar..

Burçin dedi ki...

Ufuk Hanım,
Elinize sağlık kurabiyeler çok güzel görünüyor. Ayrıca fotoğraflar da harika.
Sevgiler,

http://bakinnepisirdim.blogcu.com/

Devletsah dedi ki...

Bu çörekler nefis gözüküyor. Bazen bir apartman düşünüyorum. Kat sakinleri blogculardan oluşan. Muhtemelen o apartman mahalleye mis gibi kokular yayardı... Bu çöreklerin görünce komşu olup kokuyu duyup kapına dayanmak "komşuda pişer bize de düşer" demek geldi içimden..

Ülviye dedi ki...

Ufukçuğum ne diyebilirim ki o kadar güzel şeyler yazmışınki şu an gözlerim dolu dolu defalarca okudum(sanırım bu günlerde biraz da hassasım)...Çok teşekkürler, uzakta da olsam beni sizin aranızdaymışım gibi kabul etmeniz çok hoş , dostluğun için teşekkürler..:))

Pastacı Kız dedi ki...

Merhaba Ufuk çörekler çok şık ve güzel olmuş.Mahlepin kokusunu çok seviyorum eminim tadı görüntüsü kadar güzeldir ellerine sağlık sevgiler.

Hülya dedi ki...

Ne güzel benzetmeler bunlar.Yüreğine sağlık...
Hele mahlepli kurabiyelerin nasıl ağızda dağılmışlardır kimbilir.Ellerine sağlık...

Adsız dedi ki...

ufukcugum ellerine saglik sen ne yaptinda kötü olduki tabikide mahlepli cöreklerde güzel olmustur mahlebin kokusu girince ne güzel olmuyorki,sevgiyle kal canim

www.yemegim.blogcu.com

guliz dedi ki...

ufukcuğum adres değişti bizim oralara gelmez oldun dermişim şaka şaka mahlepli pastan çok güzel olmuş ellerine sağlık canım

zuhalyalcin dedi ki...

Canım ince ruhlu arkadaşım herkesi nasıl düşünüp bir bir isimlendirmişsin sayfan bahara dönüşmüş birden;)
Sende bizim için çok değerli,yumuşacık bir kalbe sahip olan ,dostluğu ile güven veren sohbeti ile mutluluk saçan,gülüşü ile içimizde güneş açtıran çok nadide bir dostsun sen bir KARDELEN'sin ;))
Kocamaaaan öptüm;)
SEVGİYLE KAL...

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Nihan aynen dediğin gibi bende çok seviyorum, sevgilerimle....

Aybike, umarım bualbilirsin, gerçekten güzel oluyor, sevgilerimle....

Işıl, sarı frezyalarda çok güzel çiçeklerdir ve sıfatları sonuna kadar hak ediyorsun, sevgilerimle...

Burcu, sende en az pastaların kadar tatlısın canım, bende seni öpüyorum....

Nihan, bende seni takipteyim, hoşçakal....

Suzan, aslında aldığı kadar un her yapılana göre değişiyor. Bu çörekte ele yapışmayan ama yoğururken de dağılmayan yumuşaklığa kadar un eklemek lazım. Umarım yardımcı olabilmişimdir, sevgilerimle....

Daima mutfak, siten hayırlı olsun, fırsat buldukça ziyaretine geleceğim, hatta ilk ziyaretimi az önce yaptım bile, sevgilerimle....

Seda'cığım teşekkür ederimcanım, sevgilerimle.....

Gül'cüğüm bende seni öpüyorum, sevgiyle kal....

Zinnur, sende sağol, varol, ben tamamen hissettiklerimi yazdım. Sevgilerimle....

Lama sende benim uzaklarda açan başka bir çiçeğimsin, arkadaşım, sevgilerimle....

Özlem, teşekkürler, gerçekten kokusu çok hoş, sevgilerimle....

Süheyla denemeni tavsiye ederim. Sevgilerimle....

Burçin, çok teşekkür ederim, sevgilerimle.....

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Devletşah bu apartman fikri harika! Ama bence sen zararlı çıkardın. Hepimiz senin kapında uzun kuyruklar oluşturup, seni bıktırırdık gibi geliyor bana. Sevgilerimle.....

Ülviye ben senin uzaklığını hiç hissetmiyorum ki. Bize öyle yakınsın ki her zaman.... Sevgilerimle....

Pastacı Kız, bende mahlebi çok seviyorum. Sevgilerimle....

Hülya tüm arkadaşlarım, bana hep güzel şeyler hissettiriyorsunuz. Bunlar onun yansıması.Sevgilerimle...

Yemeğim, güzel yorumun için çok teşekkürler, sevgilerimle...

Güliz'ciğim fırsat buldukça hep oralardayım. Yani takiptesiniz arkadaşım. Sevgilerimle....

Zuhal'ciğim, sağol canım arkadaşım, size bunları hissettirebiliyorsam ne mutlu bana. Kardelen ise kendimi çok özel hissettirdi. Sanırım biri bana sorsa bende kardelen olmak isterdim. Çok teşekkürler ve kocamaaan öpüyorum...

aslı konar dedi ki...

ufuk hanım ben sitenizle yeni tanıştım hayran kaldım gerçekten, biraz önce mahlepli çörekleri denedim gerçekten sonuç mükemmel,tebrik ederim

Adsız dedi ki...

ne kadar goz zevkini oksayici,ne kadar guzel seyler,bakmaya doyamadim,hic siradan bir sey yok.insan yemeye kiyamaz.