Cumartesi, Ekim 18, 2008

MEYVE SALATASI

meyvepasta 010

Yine bir akşam çekimi fotoğrafı... Ama yapabileceğim fazla bir şey yoktu. Çekmezsem yayınlayamazdım. Çektim...
Bu tarife meyve salatası mı, yoksa meyve pastası mı diyeyim pek bilemedim.Ama genel anlamda meyve salatasına daha çok benziyor. Bu nedenle meyve salatası olarak başlık yazdım.
Malzemeler;( Aşağıda vereceğim ölçülerden dondurma kasesi ile 12 adet salata çıkıyor)
*Elma ( iki adet )
*Armut ( orta boy iki adet )
*Muz ( iki adet )
*Ufak bir salkım kırmızı üzüm
*Ufak bir salkım yeşil üzüm
*1 adet nar
*2 adet kivi
*1 adet limon suyu
*4,5 su bardağı süt
*2 paket Dr Oetker beyaz çikolata sosu
*1 su bardağı kadar hindistan cevizi
*8 adet halley
*Rulo kat, gofret
Hazırlanışı;
1.Öncelikle limonun suyunu sıkın ve biraz su ilavesi ile derin bir kaba dökün.
2.meyvelerin kabuklarını soyun.Kivi ve nar hariç diğerlerini tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp, limonlu suyun içine katıp karıştırın. ( limonlu su meyvelerin kararmasını önler )
3.Beyaz çikolata sosunu süt ile pişirin ve soğumasını sağlayın.Hindistan cevizini katıp karıştırın.
4.Halleyleri 8 parçaya bölün.
5.her bir kasenin altına 1'er servis kaşığı kadar çikolata sosundan döküp, üstlerine doğranmış üçer adet halley yerleştirin.
6.Halleylerin üstüne meyvelerden paylaştırın. Ancak en üste serpiştirmek için meyve ayırmayı unutmayın.
7.Meyvelerin üstüne, çikolata sosunu paylaştırın ve meyvelerin arasına sızması için, kaseleri hafifçe sallayın.
8.Sosun üstüne artan meyveleri serpiştirin. Ayıkladığınız nar tanelerini serpin.
9.Son olarak halka halka doğradığınız kivileri dekoratif bir şekilde yerleştirin ve istediğiniz adette rolukat gofretleri salataya saplayıp, yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendirin ve servis yapın. Afiyet olsun.

12 yorum:

neslihan dedi ki...

Ufukcuğum ismin ne önemi var görüntü şahane!!!!ellerine sağlık canım,bunlardan yiyen şanslı insanlara afiyetler olsun.sevgilerimle...

Pelin dedi ki...

Ufukçuğum çok şık olmuş bu meyve salatası. İçindekilere bakılırsa çok da lezzetli. Güzel bir tarif gerçekten.
Sevgiler

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Nefis bir tarif, ellerine sağlık Ufuk.. Meyva güzellemesi de diyebiliriz bence :)

benimyemeklerim dedi ki...

ellerine sağlık canım harika olmuş.görüntü muhteşem.
güzel bir hafta diliyorum ve sevgilerimi bırakıyorum nilgün
www.benimyemeklerim.com

Uğur CAN dedi ki...

Elinize sağlık cıvıl cıvıl olmuş, seyretmek bile güzel
Sevgilerimle Uğur

HADİYE dedi ki...

Merhaba Ufuk,

Meyve salatanız oldukça baştan çıkarıcı görünüyor.Oldum olası meyvalı talıları severim.Çukulata sosuyla yapılmış bir meyva salatasıda güzeldir diye düşünüyorum.Ellerinize sağlık.

Sevgilerimle*

Renkli Kurabiyeler - Zülbiye dedi ki...

görüntü muhteşem çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık.

cici dedi ki...

Sevgili Ufuk Hanım , Blogumda sizin için bir hediyem var. Uğrarsanız sevinirim. Segiyle kalın. cafecihan, sibel.

hayatkazanbenkepce dedi ki...

Meyve sepeti mi meyve salatası mı diye düşünmüşün ama ayol bu meyveli pasta gibi şahane bir şey olmuş , ellerine sağlık canım...

feray dedi ki...

Ufukcum enfes ellerine sağlık.Sevgiler.

Damak Tadı dedi ki...

Sevgili Ugur'a,
Nice mutlu,sağlıklı ve başarılı güzel yaşlar diliyorum..Her zamanki gibi yine olaganüstü olmuş..Ellerine sağlık canım benim..

Ödülün içinde tebrik ediyorum seni..Sen en güzel ödüllere layıksın!!

Güzel dostluklara ve ödüllere..Sevgilerimle..!


Not:Canım,Çikolatayı eritirken,önce çikolatayı koyup sonra sütü ekliyorum.Sonra kaşıkla çikolatanın içersinde erimesini sağlıyorum.Fokurdamaya başlamadan altını kapatıyorum.Bazende fokurduyor tabiiki..Fakat hiç kesmedi bu zaman kadar..Normal süt kullanıyorum,krema değil..Umarım yardımcı olabilmişimdir..Muffin kalıbım çok kullanışlı ve hazneleri büyük..Zenker'in..Belki piyasada satılıyor olabilir.Görürsen almanı tavsiye ederim..

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABALAR CANIM ;
ARTIK GELENEKSEL HALE GETİRMEYİ PLANLADIĞIMIZ İSTANBUL BULUŞMALARININ 3 .SÜNÜ GERCEKLESTİRECEGİZ DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN 8 KASIM 2008 SAAT 14:00 DE BAKIRKÖY GALERİA DA ALT KATINDA MADODA BULUŞACAGIZ SENİDE ARAMIZDA GÖRMEKTEN MUTLULUK DUYARIM .
DAVET ETMEYİ UNUTTUGUM YADA YETİŞEMEDİM TÜM İSTANBULDAKİ SİTE SAHİBİ DOSTLARIM HEPİNİZİ BEKLİYORUM GELMEK İSTERSENİZ EGER YORUM KISMINA TELEFON VE İSİMLERİNİZİ BIRAKMANIZ YETERLİ OLACAKTIR İSTERSENİZ MSN ADRESLERİNİZİDE YAZABİLİRSİNİZ. YORUMLARIM ONAYLIDIR VE KESİNLİKLE YAYINLANMAYACAKTIR. LÜTFEN BANA OLUMLU YADA OLUMSUZ YORUM BIRAKINIZ
SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL