Cuma, Kasım 28, 2008

KROQ MÖSYÖ-SANDVİÇ

Kraq mösyö-sandviç

Yaklaşık olarak 2 yıl kadar önce bir ablamızın kahvaltısında yemiştik ve çok beğenmiştik. Orada birazdaha değişik yapılmıştı. Tost ekmekleri önce tost makinesinde kızartılmış arasınada mantar ve biber eklenmişti. O şekli ilede bir başka sefer denemek istiyorum. Şimdi fotoğrafta görülen sandviçlerin tarifini vereceğim.Malzemelerde ölçü vermeyeceğim,dilediğiniz oranda uygulayabilirsiniz.
Malzemeler;
*Tost ekmeği
*Dana jambon
*Kaşar peyniri ( Tost yapar gibi dilimlenmiş olacak )
*Yumurta,
*Süt
*Galeta unu.
*Kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı;
1.Tost ekmeklerinden bir dilim alın ve bu dilimin üstüne bir dilim kaşar peyniri, üstüne bir dilim jambon, onun üstüne bir dilim daha kaşar peyniri yerleştirip, ikinci dilim tost ekmeğini en üste kapatın.
2.Hazırladığınız bu sandviçi çaprazlamasına kesin ve iki adet üçgen sandviç elde edin.
3.Bir kase içinde hazırladığınız üçgen parçalara yetecek kadar süt ve yumurtayı çırpın.
4.Herbir üçgen parçayı yumurtalı ve sütlü karışıma batırıp, yayvan bir tabağa döktüğünüz galeta ununa iyice bulayın.
5.Kızdırdığınız sıvıyağda sandviçlerin her tarafı iyice kızartın ve kağıt havlu üstünde fazla yağını çektirdikten sonra herbirinin üstüne bir kürdan batırarak servis tabağına yerleştirin. Mümkün olduğu kadar sıcak yemeye özen gösterin. Afiyet olsun.

20 yorum:

ÇALIŞAN ANNE OLMAK dedi ki...

İşte tam benlik bir tost. Sanırım bunda tatlıdan çok tuzlu sevmemin etkisi vardır. Pasta yerine börek, tatlı kurabiye yerine tuzlu çubuk seçen biri olarak pazar günü kahvaltıda mutlaka denenecektir bu tarif. Ellerine sağlık.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Sandviçlere bayıldım pazar sabahı kahvaltı sofrasına da çok yakışacağını düşünüyorum...Güzel paylaşımıza teşekkürler...Ellerinize sağlık...
Sevgiler...

Adsız dedi ki...

Çok sık yaptığım ve çok severek yediğimiz bir tarif.Ama bir de bu kadar kalorili olmasa :)

Sevgiler

Demet

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Mmm, mutlaka denemek istiyorum sevgili Ufuk, iştahım kabardı bu güzel tarif ve fotoğraf karşısında.. Ellerine sağlık..

Zerrin dedi ki...

Ufuk'cum çok beğendim bu sandaviçleir kahvaltı için harika bir öneri.Ellerine sağlık en kısa zamanda diğer tarifde bekliyorum
Sevgiler...

LaMa dedi ki...

ufuk Hanim,
belki onceden baskalri da mimlemistir ama ben de "buzdolabimda neler var" isimli mime davet ediyorum sizi.
Birde soylemeden edemeyecegim bir sonraki akraba kahvaltisina beni de cagirirsaniz cok memnun olurumm:)

Blogger Sofrası dedi ki...

Merhaba,

Blogger Sofrası’nı 23 Kasım Pazar günü Marmara Yelken Kulübü’nde kurduk!

Lezzetli bir kahvaltı, keyifli sohbetler ve ilk katılımcılarımıza armağan ettiğimiz UNO ürünlerini kaçırdığınız için üzüldük. Ama hem hediyelerimiz hem de yeni etkinliklerimiz sizi bekliyor!

Bir sonraki buluşmamız UNO fabrikası! Düzenleyeceğimiz gezide sürprizlerle dolu bir gün geçireceğiz. Tabii bu eğlenceli geziyi beklemeden de Blogger Sofrası’na katılabilirsiniz. Siz bize adresinizi gönderin, biz de hediyemiz olan UNO ürünlerini...

İlk buluşmamızda UNO ürünleri ile tanışan Devletşah, Hünerli Bayanlar, Mutfak Sırları, Yemek Zevki, tariflerine bizlerden bir tutam eklemişler bile!

En kısa zamanda görüşmek dileğiyle...

Adresinizi göndermek için lütfen tıklayın.

Blogger Sofrası dedi ki...

Merhaba,

Blogger Sofrası’nı 23 Kasım Pazar günü Marmara Yelken Kulübü’nde kurduk!

Lezzetli bir kahvaltı, keyifli sohbetler ve ilk katılımcılarımıza armağan ettiğimiz UNO ürünlerini kaçırdığınız için üzüldük. Ama hem hediyelerimiz hem de yeni etkinliklerimiz sizi bekliyor!

Bir sonraki buluşmamız UNO fabrikası! Düzenleyeceğimiz gezide sürprizlerle dolu bir gün geçireceğiz. Tabii bu eğlenceli geziyi beklemeden de Blogger Sofrası’na katılabilirsiniz. Siz bize adresinizi gönderin, biz de hediyemiz olan UNO ürünlerini...

İlk buluşmamızda UNO ürünleri ile tanışan Devletşah, Hünerli Bayanlar, Mutfak Sırları, Yemek Zevki, tariflerine bizlerden bir tutam eklemişler bile!

En kısa zamanda görüşmek dileğiyle...

Adresinizi göndermek için lütfen tıklayın.

pel!n dedi ki...

Çok beğendim bu sandviçleri,pazar kahvaltılarını şölene çevirebilir..
Ellerine sağlık...

Adsız dedi ki...

Sevgili Ufuk
Eline saglik, bol kalorili sandvicler olmus bunlar. Kahvalti icin uygun , zaten bol kalorili seyler yiyeceksen sabah yemeliyiz degil mi ? Fakat bunlar Croque Monsenieur degiller.
Tesekkurler

Hülya dedi ki...

Nefis görünüyor.
Eskiden bayat ekmekleri kahvaltı için böyle süt ve yumurtaya batırarak kızartırdık.
Kuzenim "ekmek balığı" der pek severdi.
Sevgiler

Dilek dedi ki...

Ufuk Hn;Kahvaltı masanıza bayıldım.
Sosislerin sunumu,sandviçler hepsi çok farklı.Sandviçleri en kısa zamanda denemek istiyorum.
Ellerinize sağlık.Sevgiler.......

capankizimutfakta dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
01.ARALIK 2008 (PAZARTESİ)- 21,ARALIK.2008 TARİHLERİ ARASINDA

“PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 31” EV SAHİBESİ OLARAK http://capankizimutfakta.blogspot.com / GÖREV YAPACAĞIM
YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE

"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 31.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.

SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM

ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Değişik ve lezzetli bir kahvaltı önerisi olmuş. En yakın zamanda deniyeceğim.
Ellerine sağlık
Sevgiler

Betül KÖROĞLU dedi ki...

harika bir lezzet bayılıyorum bende..

ellerine sağlık..

sevgiler

mutfaktayim dedi ki...

Herşey harika görünüyor ellerinize sağlık.Bu arada sosislerde çok cici

ab-ı hayat dedi ki...

Merhaba,

İlk yayınlandığında çok beğendiğim sandviçlerin tarifini almaya geldim:)))bu sabah ki kahvaltıda yapılmak üzere.Eminim tadı da görüntüsü gibi harika olacaktır.

sevgiler...

CANSIN dedi ki...

bu tarifi görür görmez hemen denedim. fakat bana biraz ağır geldi bana onun dışında gayet lezzetli oluyor ağır gelmeside sanırım galete unundan kaynaklanıor ben galete unu olmadan sadece yumurtaya batırarak deneyeceğim bunu ozamanda zaten kaşarlı balık ekmek gibi olur. yeni tariflerinizi bekliyorum. ellerinize sağlık

gülşen(uğurböceğim mutfağı) dedi ki...

ufuk hanım bu ekmekler kızarırken çok yağ çekmiyormu tek o yüzden yapmakta tereddüt ettim?aslında galeta unlu şeylere bayılıyorum

canikom dedi ki...

selam krok mösyöyü bu sabah kahvaltıya yaptım.o kadar çok beğendik ki anlatamam.mail adresinizi bulabilseydim size resmini yollayacaktım.hatta istanbuldaki kızımı arayıp onada anlattım ve tarifi verdim.herkese tavsiye ederim.tşk ederim.selamlarrrrrr