Pazartesi, Aralık 01, 2008

UZAY ADAMI PASTASI

Spaceman-Uzay Adamı

Bora'nın Ramazan bayramı'nın ikinci günü olan doğumgünü için illaki pasta isterim diyerek bana zorla pasta yaptırdığını daha önce burada yazmıştım.O sıkışıklıkta yaptığım pastayı çok abartılı bulup !!!! şeker hamurlu bir pasta muhakkak isterim, hatta üstünde uzay adamı olmalı demişti. Bende geçen hafta en küçüğünden bu pastayı yaptım.İkinci pastasıyla gönlü oldu Bora Bey'in.Pastanın pandispanyası Emel Başdoğan'ın tarifi olan kakaolu pandispanya. Ancak bu kez un ve kakao miktarını biraz daha az tuttum ve içine kabartma tozu ekledim. Aynen pastanelerin pandispanyası gibi yumuşacık oldu. Ara kreması her zaman istenen çikolatalı ganaj ve krem şanti ikilisinden oluştu. Ara malzeme olarak da böğürtlen ve bol miktarda iri parçalara bölünmüş sütlü çikolata kullandım. Zor beğenen büyük oğlum bile "Anne bu seferki bambaşka olmuş" dedi. Üst süslemesini Carol Deacon's un "Party Cakes for Children" isimli kitabından kopyalamaya çalıştım. Süratli bir çalışmayla ancak bu kadar benzedi.Bakalım seneye nasıl bir pasta isteyecek?

14 yorum:

elmas dedi ki...

çok güzel gözüküyo,ellerinize sağlık.pandispanyanın tarifini tekrar verebilirmisiniz,teşekkürler.

www.pastasaati.net dedi ki...

Çok şirin :)
Gaye

pastatasarım - nesrin tong dedi ki...

SEVGİLİ UFUK HANIM.... BENCE DAHA SIK PASTA YAPMALISINIZ ... :)Kİ BİZLER DİĞER GÜZEL TARİFLERİNİZ GİBİ BU GÜZELLİKLERİNİZDEN DE MAHRUM KALMAYALIM..... ÇOK GÜZEL OLMUŞ.... ELLERİNİZE SAĞLIK.... SEVGİLER......

banu gökşin dedi ki...

cok guzel ellerıne saglık bayıldım cokta sempatık bır uzay adamı :)

özgülüntarifleri dedi ki...

Cok guzel olmus harika bir tasarim ellerine saglik
sevgiler.

Semra Altay dedi ki...

Merhaba,
Çok şirin bir pasta olmuş.
Ellerinize sağlık.
Bu arada kahvaltı sofrasına bayıldım.
Harika görüntüler.
Bu arada ben artık www.semraninmutfagi.com adresine taşındım.
Sevgiler.

Adsız dedi ki...

Ufuk Hanım,Merhaba

Bora çok şanslı bir çocuk.Çünkü,gerçekten çok maharetli bir annesi var.İstediği, her türlü pastayı,kendi elleriyle onun için yapabiliyor.Ben bu konu da çok çok acemiyim şeker hamuru ile pasta süslemeyi çok istiyorum ama maalesef obje yapamıyorum sadece şeker hamurunu kurabiye kalıpları ile kesip süslüyorum :(

Sevgiler

Demet

Zehra dedi ki...

Sevgili Ufuk, çok başarılı bir öalışma olmuş. Ellerine sağlık,sevgili Bora'yı da tekrar tebrik ederim, sevgiler

zehra

lezzetduragi dedi ki...

süper olmuş ellerine sağlık.

pel!n dedi ki...

İnanılmaz güzel olmuş,Boranın (benim Bora gibi) hayal gücü süper..Gerçekleştirdiğin için çok şanslı,emeğine sağlık...

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

harika bir çalışma olmuş.emeklerinize sağlık.bora çok şanslı:)

sevgilerimle

masalmutfagi dedi ki...

Ufukçuğum süpersin..:))özlemişiz pastalarını..:))devam devam sakın ara vermeee...:))

şımarık dedi ki...

çok şeker bi pasta bence bende bu denli başarılı çalışmalar yaparım umarım ellinize ve yüreğinize sağlık ailenizle birlikte nice senelere :)))

nilay dedi ki...

Çok çok güzel olmuş. üst süslemesi de harika. Pasta yapmak , üstünü süslemek gerçekten berei istiyor.