Pazartesi, Şubat 23, 2009

MADAGASKAR PASTA

Madagaskar Pastası

Geçen hafta pazar günü Mısra'nın doğumgünüydü. Pastanın konusu hakkında paten ve piyano arasında gidip geldikten sonra ani bir kararla Madagaskar Pasta konusunda karar kıldı. Pastayı yaparken çok eğlendiğimi söyleyebilirim. Sadece boyutları büyük olması gereken ve tek kat olarak düşündüğümüz pastaya göre kalıbım olmayınca bende en büyük yuvarlak borcamda pişirdiğim pandispanyayı kullandım. İstediğim büyüklükte olan pandispanyanın borcamın şeklinden kaynaklanan yan girinti ve çıkıntılarını traşlarken biraz zorlandım diyebilirim. Onun haricinde ara katları, bol böğürtlenli ve kıtır krokanlı olan sütlü kuvertürden ganajlı pasta oldukça beğenildi. Mısra için geçen senelerde burada ve burada gördüğünüz pastaları yapmıştım. Nice mutlu seneler Mısra !..
Madagaskar Pastası

17 yorum:

mujdenin denemeleri dedi ki...

Harika olmuş.Ellerine sağlık.Sevgiler...

SelServis dedi ki...

Ufukcuğum harika olmuş. Figürlerin gerçeklerinden farkı yok ellerine sağlık. Mısra'yada nice mutlu yıllar..
Sevgilerimle

pastaciyiz.biz dedi ki...

Çok güzel bir pasta olmuş, sanki gerçek gibi, ellerine sağlık, sevgiler...

masalmutfagi dedi ki...

Ufukçuğum çok çok güzel, bu figürler bana hiç yabancı değil geçen haftalarda bende bir madagaskar pasta yapmıştım, en çok zürafa beni zorlamıştı..:))

SEDEF dedi ki...

Süper olmuş. Ellerinize sağlık, çok beğendim.

Cafe Gusto dedi ki...

Sevgili Ufuk tek kelimeyle harika..Ellerine sağlık..sevgiler...

Nüket Şenyüz dedi ki...

Sevgili Ufuk
Çok ama çok beğendiğim bir pasta olmuş.
Özlemişim güzel pastalarını seyretmeyi.
Ellerin dert görmesin

meltem dedi ki...

hiç bakmadan söylüyorum çilekli bir pasta vardı mısranın bir d.gününde eline sağlık bu arada mısra büyümüş...
sevgiler meltem...

boncuk mutfakta dedi ki...

Elinize sağlık gerçekten ormandan fırlamış gibi duruyor çok başarılı

pel!n dedi ki...

Mısraya nice mutlu seneler diliyorum...Pastanın figürleri tamamen aynı,bayıldım... Bora ve babası bana evde gloria diyorlar :)) o yüzden hepimizin bir figürü var....
Çok beğedim,ellerine sağlık...

Sevgiler...

nilay dedi ki...

Gerçekten harika bir pasta olmuş . Uğraştığına değimiş. Mısra'nın doğum günü kutlu olsun. Nice nice yıllara
Sevgiler

yeşilkivi dedi ki...

MERHABA, ÇOK GÜZEL OLMUŞ PASTANIZ, AMA GLORİA NERDE :)

nilüfer dedi ki...

Mısracım sevımlı kuzumm bende teyzen olarak nıce mutlu yaslar dılıyorum sana nilüfer

Bal küpü dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık

birdilimdus dedi ki...

Çoookkk cici ellerine sağlık canım.

Sevgiler,
Evren

derya dedi ki...

Merhaba Ufukcuğum sayfana yeni ulaştım çok harika lezzetler elleri
ne emeğine sağlık sımsıcak sevgiler

ilker'in mutfağı dedi ki...

Çok güzel olmuşlar.Ellerine sağlık.Bende bu hafta oğluma yaptım Madagascar ahalisini..Sevgiler...