Salı, Eylül 22, 2009

DEMİR'İN PASTASI VE BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN

demir pasta 003

Öncelikle biraz gecikmiş olmakla beraber tüm ziyaretçilerimin Ramazan Bayramını kutlar, nice sağlıklı ve huzurlu bayramlar dilerim.
Bu aralar yazılarımı uzun aralıklarla yayınladığımın farkındayım. İnsan hayatında yaşanabilecek üzüntüleri, sıkıntıları, tatilleri, iş yoğunluklarını, rahatsızlıkları veya benzeri tüm olguları hepimizin yaşadığı bir gerçek. Bende kendi çapımda bu tür yaşam gerçekleri içinde çırpınırken sayfamdan dönem dönem uzak kalabiliyorum. Kimi zaman ise; çok değişik olmayan tarifleri yayınlamak istemediğim ve yeni tarifleri denemediğim için yayın aralıkları uzayabiliyor. Ancak yakın çevrem her ne olursa olsun her türlü tarife birilerinin ihtiyacı olduğunu, bu konuda tarif ayrımı yapmamamı istediler, onların bu isteklerini bundan sonra daha çok dikkate alacağım. ( Bu kapsamda Berrin'ciğim ilk fırsatta revani tarifi senin için gelecek:)
Bunun yanı sıra yayınlamak istediğim iftar sofraları ve bayram sabahı kahvaltı sofrası oldu. Ancak bazı sofralar ışık yetersizliği yüzünden hoş fotoğraf veremedi, benim hazırladıklarım ise ev sahibi telaşesinden çekilemedi ve maalesef yayınlanamadılar.
Bu aralar ise bloggera girme problemi yaşıyorum. Sanıyorum pek çoğumuz bu sıkıntıyı yaşıyor. Neden olduğu ve ne kadar süreceği konusunda ise hiçbir bilgim yok. Veya bu sıkıntıyı nasıl aşacağımız konusunda. Bu durum ise ayrı bir tatsızlık yarattı. Umarım çabuk düzelir.
Neyse kendim ve yayın aralıklarındaki uzunluk konusunda biraz haber vermek istedim sizlere. Sayfama mümkün olduğunca yazmaya devam edeceğim, bu konuda beni uyaran arkadaşlarıma duyurmak isterim. (Özlemhan bu dipnot senin içindi:) )
Geçtiğimiz hafta arasında ise, iftar sonrası Sevgili kuzucuğum, yeğenim, tatlı Demir'imin 1. yaşgünü vardı ve çok hasta olmama rağmen pastasını ben yapmak istedim. Kuzucuğumun pastasını ben yapmalıydım. Annesinin yoğun ısrarı ile zor bir pasta yapmadım ama hastayken kolay olan bile çok zormuş. Neyse ki çok beğendiler de bende rahatladım.
Pastanın pandispanyası her zaman kullandığım ve Emel Başdoğan'a ait pandispanya( tarifi burada). Ara katlar sade gazozla ıslatılıp, çikolatalı ganaj , muz ve çikolata kıtırları ile hazırlandı. Çikolatalı ganaj ile sıvanan pasta şeker hamuru ve şaşkın ayıcıklarla süslendi. Bir sonraki yazıma kadar şimdilik herkese huzurlu, sağlıklı ve mutlu günler ve bayramlar diliyorum.

15 yorum:

Özlem dedi ki...

Ufuk'cum, eline sağlık harika bir pasta olmuş, sevgilerimle, iyi bayramlar

ayseyaman dedi ki...

Sevgili Ufuk, öncelikle iyi bayramlar ve geçmiş olsun dileklerimi gönderiyorum taa uzaklardan.
Demirciğin doğum günü kutlu olsun..Pastası harika olmuş, ayıcıklar çok şirinler..Ellerine sağlık...sevgiler

Ilker Erdem dedi ki...

Pasta cok tatli olmus.
Ufukcugum seni mimledim canim sayfamdan bakabilirsin.
sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Iyi bayramlar, sevgiler.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ufukcum sorma bu blogger beni deli etti bayram mesajlarını bile anca yazabiliyoruz tatlım öncelikle pastan şahane olmuş ellerine saglık
Gecmiş bayramın mübarek olsun daha nice bayramlara saglık ve neşe ile
sevgiler

Eylem dedi ki...

geçmiş bayramın kutlu olsun.

devrim dedi ki...

pasta harika gözüküyor ama pandispanya'ya tıklanmıyor :(

nilay dedi ki...

Ellerinize sağlık, gerçekten çok ama çok güzel görünüyor.
Sevgiler

Arzuuu dedi ki...

Merhabalar, vermis oldugunuz link (Emel Basdogan'in pandispanya tarifi) ne yazik ki hata veriyor. Size zahmet bu pandispanyanin tarifini verebilir misiniz tekrar? Simdiden tesekkür ederim.

FÜSUN BALLI dedi ki...

Ufuk ablacım, yine harikalar yaratmışsın her ne kadar hastaydım desen de...Bu arada geçmiş olsun öpüyorum :)

Aybike Ceylan dedi ki...

Ufuk'cugum,
Ellerine sgalik, hersey her zaman ki gibi harika...

Sevgilerimi gonderiyorum, sizleri cok ozlemisim....

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Özlem Teşekkür ederim, sevgilerimle....

Ayşe bende senin gecikmeli olarak bayramını kutluyorum. Yorumun için teşekkürler... gelmene az kaldı sanıyorum, hayırlı yolculuklar....sevgilerimle

İlker teşekkür ederim, mimi gördüm ilk fırsatta yayınlayacağım...sevgiler

Kızılcık Şurubu sanada iyi bayramlar,sevgiler...

Sevil seninde geçmiş bayramın kutlu olsun, sevgilerimle....

Eylem, geçte olsa seninde bayramın kutlu olsun

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Devrim teşekkürler, linki düzelttim, sevgilerimle....

Nilay teşekkürler....

Arzuuu linki düzelttim, tarifi görebilirsiniz....

Füsun'cuğum sağol canım benim, bende öpüyorum....

Aybike bizde seni özledik, sevgilerimle

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Sevgili Ufuk pastan inanılmaz olmuş. Bence sanat eseri. Bu yüzden bu meslekle uğraşanları ben sanatçı olarak kabul ediyorum. Ellerine sağlık.
Bu arada geçmiş bayramınız mübarek olsun
sevgilerimle

pelince dedi ki...

Ufukcum sonunda ulaşabildim :) bloglarda gezinmek ne zordu bayram boyunca ...
pasta enfes olmuş,ellerine sağlık...

geçmiş bayramın kutlu olsun..