Pazartesi, Şubat 22, 2016

ÇİKOLATALI GÜL KURABİYE

Görüntü sizi aldatmasın.. aslında çok kolay bir kurabiye bu. lezzeti de oldukça iyi. Şeklini silikon kek/kurabiye kalıbı ile verebiliyorsunuz. isterseniz başka kalıplarla da olur. 

Malzemeler;
*150 gr oda sıcaklığında tereyağı (Margarin kurabiyelerde daha iyi sonuç veriyor. Tercih sizin)
*1 adet yumurta sarısı
*1 su bardağı pudra şekeri
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 paket vanilya
*yarım paket kabartma tozu
*Aldığı kadar un 
*1 çay bardağı damla çikolata
*200 gr bitter çikolata
Hazırlanışı;
1.Tereyağı, yumurta, pudra şekeri, sıvıyağı bir kapta güzelce karıştırın.
2.Vanilya, kabartma tozu ve kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un ekleyip yoğurun.
3.Hamura, damla çikolatayı da ekleyip, yağlanmış unlanmış, silikon gül kurabiye veya kek kalıbına bastırarak yerleştirin.
4.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çok fazla kızartmadan pişirin.
5.Pişen kurabiyeleri soğuturken, benmari de bitter çikolatayı eritin.
6.Eriyen çikolatadan birer tatlı kaşığı alarak güllü silikon kalıpların içlerine birer tatlı kaşığı dökün.
7.Çikolatanın donmasına müsaade etmeden kurabiyeleri ters çevirerek yerleştirin ve buzdolabına koyarak yarım saat beklettikten sonra, kalıplardan dikkatle çıkararak servis yapın. Afiyet olsun.


5 yorum:

Necla Solen dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok iştah açıcı gözüküyorlar:=)
Sevgilerle...

Emine K. Kaya dedi ki...

Çok şık bir tarif diye buna denir sizi takibe aldım =)

Meliha Duran dedi ki...

Of of of ☺

Adsız dedi ki...

Kalibi yaglamak gerekiyor mu?

Ufuk Mutfakta dedi ki...

Adsız misafirim, kalıbı yağlamanız garanti açısından iyi olur.