Çilek mevsiminde, çilekli tatlıları veya pastaları bol bol yapmalı. Çünkü mevsiminde olmayan çilek kullanımı hiç içime sinmiyor. ve özellikle çocuklara yedirilmemesi gerektiğini düşünüyorum. Bu tatlı da kolay ve lezzetli. Üstelik yeğenim Esra'nın kavanoz sunumu ile çok da şık ve enteresan bir ikram olmuş. Denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler;
*1litre
süt
*4 silme
yemek kaşığı un
*2 silme
yemek kaşığı bugday nişastası
*1
neskafe fincanı şeker
*1 yemek
kaşığı tereyağı
*1 adet
damla sakızı
*300 gr
kadar çilek
*4 yemek
kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
1.Süt,
un, nişasta, şeker ve damla sakızı bir tencereye alınır. Güzelce karıştırıldıktan sonra, devamlı karıştırılarak, koyulaşıncaya kadar
pişirilir.
2.Altını kapattıktan sonra tereyağı eklenir ve biraz daha karıştırıldıktan sonra, Mini
kavanozlara veya dondurma kuplarına veya kaselere eşit olarak pay edilir. Oda sıcaklığında ılınmaya bırakılır.
3. Muhallebiler Ilındıktan sonra buzdolabında soğutulur.
4.Çilek ve pudra şekeri rondoda beraberce çekilir.
5.Muhallebinin üstüne çilekli sos ilave edildikten sonra
soğuk servise edilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder