MEYVELİ MOZAİK PASTA

İşte yine nefis ve kolay bir tarif. Üstelik yaklaşan yeni yıl akşamınıza da yakışır bir pasta.

Görüntü şahane.. Tarifi Mutfakfelsefem-instagram sayfasından adaptedir.

Tarifi şöyle;

*1 paket Petibör bisküvi

*3 yemek kaşığı erimiş tereyağı

*2 yemek kaşığı kakao

*1 yemek kaşığı şeker

*2 yemek kaşığı krem çikolata ( Nutella, Sarelle vb)

*40 gr sütlü çikolata,

*40 gr bitter çikolata

*1 çay barağı süt

*1 çay bardağı kırık ceviz, fıstık veya fındık

Sosu için;

*yarım çay bardağı sıvı krema

*40 gr sütlü çikolata,

*40 gr bitter çikolata

Üstüne çilek, yaban mersini, böğürtlen vb. ve Antep fıstığı

Hazırlanışı;

1.Tereyağı, çikolatalar ve şekeri benmari usulü eritin.

2.Bu karışıma kakao, Nutella, kırılmış bisküvi, kuruyemiş ve sütü ilave edip karıştırın.

3.Karışımı 20 cm lik kelepçeli bir kaba  döküp, spatula ile yerleştirin.

4. Buzdolabında  en az 1 saat bekletin.

5.Sos için kremayı kaynatmadan ısıtın ve çikolataları içine katıp, eritinceye kadar karıştırın.

6.sosu pastanın üstüne döküp, temizce yıkanmış ve suyu süzülmüş meyveleri de dizdikten sonra, isterseniz çikolata sosu ile çizgi çizgi şekil de verebilirsiniz. Afiyet olsun.