Çarşamba, Aralık 06, 2017

VİŞNELİ ÇİKOLATALI MUFFİN ( Güncel)

 

Yıllar önce yaptığım muffinleri yeni fotoğraflarla yeniden yayınlamak istedim. Yiyen herkes çok sevecektir emin olun. Daha önceki yayınıma BURADAN ulaşabilirsiniz.
Malzemeler;
*2 yumurta
*3 fincan toz şeker
*3 fincan sıvıyağ( ben 1 fincan kadar erimiş tereyağı ekledim )
*2 fincan yoğurt
*6 fincan un
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*Arzu edildiği kadar damla çikolata
*Arzu edildiği miktarda çekirdeği çıkarılmış vişne ( dondurulmuş olabilir )
Hazırlanışı;
1.Öncelikle şekeri ve yumurtayı iyice çırptıktan sonra, teker teker yoğurt, yağ ve elenmiş un ile kabartma tozu, vanilya ve unu katıp çırpıyoruz.
2.Damla çikolataları da ilave ettikten sonra içlerine muffin kağıdı konmuş kalıplarımızın en altına birer vişne tanesi koyup her birine birer kaşık hamur koyuyoruz.
3.Sonra yine her birine birer vişne daha koyup, ölçülü bir şekilde kalıplarımızı hamurla dolduruyoruz. 4.Bu ölçülerden tam 15 adet çıkıyor.
5.Önceden ısıtılmış 180'deki fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Yaklaşık 25-30 dakika kadar sürüyor.
7.Pişip pişmediklerini muffinlere kürdan batırarak da anlayabilir. Batırdığımız kürdana hamur bulaşmıyorsa muffinler pişmiş demektir. 
Afiyet olsun...







2 yorum:

ışınonur dedi ki...

Fincan ölçüsü, Türk kahvesi fincanı mı? Sevgiler :)

Ufuk Mutfakta dedi ki...

Evet klasik Türk Kahvesi fincanı, sevgiyle..