Malzemeler;
Kurabiye Hamuru İçin:
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un
Üzeri İçin:
80 gr bitter çikolata
toz Antep Fıstığı
Hazırlanışı;
1.Hamuru için; bir kaba tereyağı, pudra şekerini, yumurtayı, vanilyayı ve kabartma tozunu koyup iyice karıştıralım.
2.Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
3.Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.
4.Sonra kurabiyelerin üzerine bıçakla videodaki gibi çizikler atalım.
5.Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim.
6.Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakalım.
7.Benmari yolu ile erittiğiniz çikolatayı çiziklere düzgünce yayıp antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.
Kurabiyelerin üzerini isterseniz reçel, marmelat ve saralle ile de süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder