Perşembe, Eylül 27, 2007

BLOGUM 1 YAŞINDA VE MUZLU MUFFİN


27 Eylül 2006 tarihinde "sizinde blogunuz olsun,tıklayın" yazısını görüp, sadece meraktan tıklayarak Blogcu'da açıp, Ocak 2007'den itibaren de Blogger'de devam ettirmeye çalıştığım Blog hayatım bu gün tam 1 yaşında.Bu bir sene içinde öğrendiklerim, paylaştıklarım ve sahip olduklarım kısacası Blog hayatı, hayatımda çok özel bir dönem oluşturdu. Bu dönemden mutlumuyum? Evet çok mutluyum. Çünkü paylaştım, başkalarının paylaştıklarını yaşadım, harika şeyler öğrendim, öğrenmeye devam ediyorum,bilgisayar kullanım kapasitem arttı, bu yaştan sonra artık arkadaş edinemem dediğim noktada olağanüstü arkadaşlıklar edindim, ruhum ve beynim dinlendi, doğal terapi yaşadım...... ve benzer nice güzel şeyler. Daha ne kadar sürer bilemiyorum ama umarım bu dönem çok uzun sürer. Bu bir sene içinde hep yanımda olan, beni her türlü konuda destekleyen, sayfamı yorum bıraksın yada bırakmasın izleyen tüm arkadaşlarıma, dostlarıma çok teşekkürler ve sevgiler.....
MUZLU MUFFİN
Malzemeler;
*2 yumurta,
*2 çay bardağı toz şeker,
*1 çay bardağı esmer şeker,
*1 çay bardağı sıvıyağ,
*1 çay bardağı süt,
*1 paket vanilya,
*1 paket kabartma tozu,
*2 çay kaşığı tarçın,
*2 su bardağı un,
*1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz,
*1 çay bardağı parça çikolata,
*2 adet olgunlaşmış muz.
Hazırlanışı;
1.Oda sıcaklığındaki yumurtalar ile şekerleri, şekerler eriyinceye kadar iyice çırpalım.
2.Sırası ile sıvıyağ ve sütü ilave ederek çırpmaya devam edelim.
3.Tüm toz malzemeyi beraberce eleyerek birbirine karıştıralım ve sıvı malzemeye karıştırıp çırpmaya devam edelim.
4.Muzları çatal yardımı ile ezelim. Püre haline getirmemize gerek yok. Hafif parçalı olarakda ezebiliriz.
5.En son olarak muz, ceviz ve çikolatayı karıştırıp, bir spatula yardımı ile karıştıralım.
6.Muffin kağıtlarımızı, muffin kaplarının içine yerleştirdikten sonra, taşmayacak şekilde, kek malzemesini, kalıplara paylaştıralım. Benim muffin kağıtlarım biraz irice idiler ve 15 adet muffin çıktı.
7.Muffinlerimizi önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, batıracağınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. Yaklaşık 20 dakika kadar süren pişme süresi, her fırında değişebilmektedir. Bu sebeple en doğru kontrol yöntemi kürdan yöntemidir. Afiyet olsun.

64 yorum:

hilal imrak dedi ki...

Ufukçum çok duygulandırdın beni, inan bende aynı duyguları paylaşıyorum seninle, iyiki açtık blogları ve iyiki birbirimizi tanıdık, birlikte nice yaşlara inşallah sevgiyle kal...

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Nice güzel paylaşımlara...
Sevgiler

emine dedi ki...

Daha nice senelere ve güzel paylaşımlara.ilk defa yorum bırakıyorum ama devamlı takip ediyorum. sevgiler.

Pembeli'nin Mutfağı dedi ki...

Sevgili Ufuk, blogunun 1. yılı kutlu olsun. İyi ki varsın!
Muffinlerde harika görünüyor ellerine sağlık

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Ufuk Mutfakta benim ilk takip etmeye başladığım bloglar arasında yer alır ve yeri gerçekten özeldir. Ben de sana güzel paylaşımların ve öğrettiklerin için çok teşekkür ediyorum Ufuk. Nice yaşlara...
Sevgiler,

İLKAY dedi ki...

Ufuk'cuğum buralara umarım hep güzel,hoş,mutlu şeyler paylaşmak kısmet olur hepimize...
Sevgiler,
ilkay

ESRA KARS dedi ki...

Daha nice seneleri hep birlikte geçirmek dileğiyle...
Sevgiler

munevver dedi ki...

Sevgili Ufuk, hep birlikte nice yaşlara inşallah.

Sevgiyle, Nane Limon.

Müge dedi ki...

Ufuk Hanım;
Yazdıklarınız çok hoşuma gitti, okurken eğer bende blogum için bir 1.yaş yazısı yazıyor olsaydım aynı kelimeleri yazardım diye düşündüm.
Dostluklarınızın, paylaşımlarınızın artarak devam etmesini dilerim, nice yaşlara...

Pasta Saati dedi ki...

Nice yıllara! Güzel ve leziz tariflerinizi bizlerle paylaştığınız için tekrar teşekkürler!

senem dedi ki...

Merhaba,blogunuzun birinci yilini kutluyorum,dahanice yillara insallah.

suzi dedi ki...

Nice yaşlara diyelim,sevgili arkadaşım....İyiki varsın,sevgiler...

duyuşen dedi ki...

nice yıllar,lezzetli tariflere ve sıcak sohbetlere...ellerinize sağlık.

damak tadı dedi ki...

Tatlı komşum kızı,
Yazın yine gönlüne yakışır şekilde içten ve duygulu oldu canım.İyi ki senden blogunu açtın ve bizlerle tanıştın.Seni tanımaktan büyük bir mutluluk duyan komşu kızlarından biride benim.Aramızda olduğun ve olağanüstü becerilerini v egüzelliklerini bıkmadan bizlerle paylaştığın için TEŞEKKÜRLER!!
Hep bizlerle burada güzelliklerle kal canım.Nice yaşlara!!

Kocaman öpüyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.

nino dedi ki...

canim nice mutlu yillara saglik ve mutlulukla nice guzellikleri paylasmak dilegiyle sevgiler... muffinler yine enfes demek muzlu bu sever denerim ben bunlari :D

SEDA dedi ki...

Nice yıllara... Bunu çok içten söylüyorum: İyi ki açmışsın bu blogu. Çünkü "Ufuk Mutfakta" gerçekten çok keyif alarak takip ettiğim bir blog. Umarım daha uzun yıllar paylaşımlarına devam edersin. Sevgilerimle

SelServis dedi ki...

Ufuk'cuğum blogunun 1. yaşını kutlarım. Bu süre zarfında daima takipçindim umarım uzun yıllarda paylaşımlarını devam ettirirsin. Senden öğreneceğimiz daha çok şeyler var. Sevgiler..
Selda

ŞULE YAMAN dedi ki...

nİCE UZUN SENELER BLOĞUNDA TARİFLER VERİYOR OLURSUN İNŞALALH BİZLERDE SENİN BU GÜZEL TARİFLERİNDEN YARARLANIRIZ.BENDE SENİN GİBİ BLOG AÇTIM AMA BU YAZ O KADAR YOĞUN GEÇTİKİ HİÇ İLGİLENEMEDİM.İNŞALALH EN KISA ZAMANDA YENİLİKLERLE BENDE ARANIZA KATILIRIM

Tuba dedi ki...

Sevgili Ufuk, iyi ki varsin. Blogunla, tariflerinle ve birbirinden guzel resimlerinle gunlerimizi aydinlattin. Sevgiler sana,

semra mutfakta dedi ki...

ufukcum nice mutlu yıllara böyle güzel tariflerle erişmeni dilerim.lezzetli tariflerin için teşekkürler.

Devletsah dedi ki...

Aman da aman geçen sene eylül ayı ne bereketliymiş. Ceylan, İpek ve sen... Bu 1 yılda okunacaklar listeme girip birçok yeni şey öğrenmeme, marifetlerinizi gördükçe şaşıp kalmama sebep oldunuz.

Çello çalan kız pastanı hiç unutmayacağım :)

Önümüzdeki yıllarda bakalım daha neler göreceğiz.

Acemi Şef dedi ki...

Daha çook seneler paylaşmaya devam edeceğiz... Bizim ruhumuzun gıdası bloglarımız ve yorumlarımız. Paylaşımlara devam...

hanimiş dedi ki...

"İyi ki doooğdun ufuk mutfaktaaa" olmuyor şarkı gibi söyleyince hece fazla geliyor ama olsun sen yine de öyle okumaya çalış eğlenceli oluyor :)

hayatkazanbenkepce dedi ki...

Blogunla ve sevdiklerinle sağlık içinde nice seneler diliyorum .Ellerinize sağlık muffinler çok güzel gözüküyor ...

ebrulitatlar dedi ki...

Bloğunun 1.yılı kutlu olsun. Daha nice senelere....

PINAR dedi ki...

Sevgili Ufuk 1. yaşın kutlu olsun. Seni devamlı, keyifle takip ediyorum. Umarım bu güzel paylaşım uzun yıllar devam eder. Sevgilerimle.

HANDE MUTFAKTA dedi ki...

bloğunuzun yaş günü kutlu olsun.nice yıllara canım.
muffınlerde harika.eline sağlık

Nüket Şenyüz dedi ki...

1 yıldır sessizce ama ilgi ve beğeniyle takipteyim. Çağdaş, bilinçli , üretken , kültürlü ve hamarat.. Tam da olması gerektiği gibi, kadın gibi kadın tanımını üstünüze öyle bir yakıştırıyorsunuz ki. Ufkumu açtığınız, bilgilerime bilgi kattığınız, zamanınızı ve emeğinizi paylaştığınız için teşekkürler. İyi ki varsınız, hep varolun e mi?

Tatil ve Otel dedi ki...

Merhaba seni linklerime ekledim. Sende beni eklersen çok sevinirim.
Sevgiler...

tugba dedi ki...

Tarifleriniz cok güzel ellerinize saglık. Muffinler ve güllaç (sevmememe ragmen) cok güzel görünüyorlar.

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Emine, güzel kutlama yorumun için ve sürekli takibin için çok teşekkürler, sevgilerimle....

Suzan'cığım iyi ki sende varsın arkadaşım, sağol ve sevgilerimle....

Şule çok teşekkürler güzel dileklerin için, senin blogunuda bekliyoruz. Açınca haber ver olurmu?


Nüket, yazdıkların bana gurur verdi ve çok mutlu etti. Sizler gibi destekleyenlerim olduktan sonra, inşallah daha uzun seneler buralardayım:)Çok teşekkürler ve sevgiler....

Nilay Cinisli dedi ki...

Sevgili Ufuk,
Daha nice güzel,sevgi dolu,lezzetli ve şık tariflerde buluşmak dileği ile..
Sevgiyle kal..

LaMa dedi ki...

Sitenin yeni baslik resmi de siz ecok uygun olmus:) Kimin elinden cikti ogrenebilir miyiz acaba?
Nice yillara, guzel paylasimlarla...

pastaci dedi ki...

Ufuk , şimdi senin için baskı yaparken bloguna bakıyordum, bir baktım birdoğum günü daha burada varmşşşş :))))

İyi ki doğdun Ufuk Mutfaktaaaaa :)))

Bekle birazdan geliyorum :)


sevgiler her ikinize de...

Tijen dedi ki...

Ufuk'cuğum,
Yarattığın güzelliklerle ne çok insanı mutlu ettiğini bir düşünsene. Sevincin katlansın, çoğalsın, herkese bulaşsın. Nice yıllara.

yemekbahane dedi ki...

Ufuk,

Ne de iyi yapmışsın açmakla bloğunu.
Nice senelere , hep birlikte ..

Sevgiler
müge

cafe gusto dedi ki...

Sevgili Ufuk nice uzun senelere...
sevgiler..

Hesna dedi ki...

Bloğunuzu yakinen takip ediyorum, nice yıllar devam etmesi dileğiyle...

Hesna

Figen dedi ki...

Ufuk nice senelere diyelim, bu guzellikleri bizlerle paylaştın, paylaşmaya devam et.Çok guzel paylaşımların var cunku.

Ellerine sağlık,
sevgiler,
Figen Karavas

fidaneli dedi ki...

Ufuk cum; umarım daha uzzunn yıllar boyunca devam edersın.. ıyıkı acmıssın blogunu da senı tanıma yaptıklarını görme, deneme sansına shıp oldum:)) her ne kadar sahsen tanısmamıs olsakta, sanal dahı olsa buradakı guzel dostlukların devamını dılerım.. ıyıkı bende acmısım su becerıksız halımle bır blog:))
Muffınler mı? ben artık sana ne dıyeyım bılemıyorum kı..Herzaman kı gıbı, muhtesem:))
sevgıler
fıdan

thesuuur dedi ki...

Ufukcugum,seninle ayni dönemlerde blog sahibi olmustuk ve sen benim ilk arkadaslarimdandin.Bloggere gectiginde cok üzülmüstüm,(ama iyi kide gecmissin,blogcu biktirdi artik).Bizlere ne harikalar,ne görsel lezzetler sundun.Pastalarin tablo gibi olabilecegini senden ögrendim.Sanal alemin arkadasliklarini bile önemseyip,kizimi mutlu edisinle kalbinin güzelligini gösterdin.Iyi ki seni tanimisim,hep burda bizlerle kal...Sevgiyle..

serinmavi dedi ki...

Tebrik ediyorum canım,daha nice yılarda beraber olalım diliyorum...Selam ve sevgiler.........

filizinmutfagi.blogspot.com dedi ki...

blogunuzun 1. yilini kutlarim canim ne guzel paylasimlariniz var iyiki acmissiniz blogta 1 sayfa ben cok begeniyorum tariflerinizi sevgiler

zerrin - misss dedi ki...

Merhaba Ufuk, blogunuzun yaşı kutlu mutlu olsun...

Baharcicegi dedi ki...

Blogunuzun birinci yili kutlu olsun,cok degisik ve nefis tarifler paylastiniz bizlerle ellerinize saglik,nice uzun senelere

Feyhan Sönmez dedi ki...

Ufuk'cum,

Çok sevdiğim blogunda hep bizlerle güzel tarifleirni paylaşmanı diliyorum daha nice uzun seneler.
Sağlık, keyif, esenlikle kal canım.
Sevgiler..

fatos dedi ki...

tebrik ederim.çok güzel bir blog zaten.darısı başımıza.
maviveportakal

yemegim dedi ki...

Ufuk Hanim blogunuzun 1. yili kutlu olsun her zaman böyle güzel paylasimlarda bulusmak dilegiyle sevgiler...

aslı kaya dedi ki...

Sevgili ufuk 1. yaşın kutlu olsun. Daha nice senelere ve paylaşımlar dileğiyle..Sevgiler...

gülriz dedi ki...

Sevgili Ufuk, ilk yorumu birinci yaş gününde yazmak varmış kısmette, hep takipte olsam da. Nice güzel senelere diyorum, iyi ki geldin, iyi ki paylaştın bizlerle hünerlerini, iyi ki bize yol gösterdin. Kocaman sevgiler

Aybike Ceylan dedi ki...

Ufuk'cugum,
Nice guzel yillara hep birlikte, saglikla ve mutlulukla.
Sevgilerimi gonderiyor iyi bir pazar gunu diliyorum.

Neslihan dedi ki...

Ufukcum, nice senelere bloguna da sana da, tüm emeğin için ellerine sağlık, blog dünyasını ve blogu olan arkadaşların çoğunu senin linklerinle tanıdım, yaptığın herşeyi beğenerek takip ediyorum. İyi ki varsın diyorum.
Sevgilerimi gönderiyorum:)

selma dedi ki...

daha nice boyle lezziz senelere sevgiler..

pecete dedi ki...

Ben birak arkadan geliyorum bacım, kusura bakam. Ufuk'cum, hayırlı ve uğurlu olsun. Daha nice seneler beraber olmak dileği ile...

masalmutfagi dedi ki...

Ufukçuğum nice blog yıllara..:))umarım 80-90 yaşında nineler olduğumuzda bile takma dişlerimiz takıp gözlükleride gözümüze geçirip hala bu blog sayfalarında buluşuruz...:))İyi ki aramızdasın..:))

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Merhaba Ufuk hanım,
Daha nice senelere diyorum. Daha Ufuk Sıtkı olduğu ilk günden beri izliyorum bloğunuzu. Ellerinize sağlık, yaptığınız ve paylaştığınız bütün yiyeceklerle bana mutluluk verdiniz. Özellikle zeytinli patates salatanız favorilerm arasında. Çok yeni bir blogger olarak bu salatanızın olduğu masalarımın fotoğraflarını göreceksiniz.
Ziyaretleriniz ve yorumlarınız benim için çok önem taşıyor.
Sevgi ve saygılarımla...

Özlem dedi ki...

Ufuk benim bloğumunda doğum günü 1 ekim iyiki kurmuşum yoksa sizleri tanıyamıyacaktım .Siteni ilk günlerinden bu yana hep takip ettim Hem çalışıyorsun çocukların var üstelik çok özel güzel tarifler pastalar çıkardın ortaya umarım daha uzuuun yıllar devam eder.

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Güzel yorumları ile her zaman bana destek olan, blogumun 1. yaşını da kutlayarak yine yanımda olduklarını bana hissettiren tüm arkadaşlarıma çok ama çok teşekkür ederim. Hepiniz sağolun varolun...

etki alanı dedi ki...

Kucak dolusu sevgiler bırakıyorum.Nice başarılı yıllar seninle olsun sevgili arkadaşım.
Tütü

Hülya dedi ki...

Zaman ne çabuk geçiyor di mi?İyi ki seni tanıdık...
Sevgiler canım.Yaşın kutlu mutlu olsun;)
Muffinlerin de pek albenili duruyor;)

rüya dedi ki...

sevgili ufuk iyiki açtın blogları
çok güzel olmuş tebrik ediyorum
nice güzel paylaşımlara

kalpli desen dedi ki...

ellerinize sağlık... bir kaç sorum olacak izninizle... çay bardağı ölçünüz hangisi acaba sitede yayınlayabilir misiniz? ajda denilen bardak mı yoksa saha küçük olanlar mı? ayrıca esmer şeker yerine tamamı beyaz şeker olabilir mi? parça çikolata yerine damla çik.olur mu? tarçın koymasak olur mu? cevaplarsanız sevinirim... sevgiyle kalın...

Adsız dedi ki...

ellerinize sağlık... bir kaç sorum olacak izninizle... çay bardağı ölçünüz hangisi acaba sitede yayınlayabilir misiniz? ajda denilen bardak mı yoksa saha küçük olanlar mı? ayrıca esmer şeker yerine tamamı beyaz şeker olabilir mi? parça çikolata yerine damla çik.olur mu? tarçın koymasak olur mu? cevaplarsanız sevinirim... sevgiyle kalın...

Ufuk Mutfakta dedi ki...

Adsız ziyaretçim, çay bardağı normal boyutta olan klasik bardaklardan. Esmer şeker yerine tabiiki beyaz şeker, parça çikolata yerine, damla çikolata koyabilir, arzu ederseniz tarçın da kullanmayabilirsiniz. Ama o zaman tarifteki muffinlerden biraz daha farklı bir lezzet ve kıvamla karşılaşırsınız. Tarif başkalaşır... Afiyet olsun, sevgiler...