Perşembe, Ekim 11, 2007

BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN


ŞEKER BAYRAMINIZIN ŞEKER GİBİ GEÇMESİNİ DİLEYEREK, BAYRAMINIZI KUTLUYOR, NİCE ŞEKER TADINDA BAYRAMLAR DİLİYORUM.

ŞEKER İKRAMLARIMIZ;TRUFLARIMIZ;
*400 gr bitter kuvertür,
*200 gr krema,
*2 paket hazır kakaolu kek
*1 su bardağı kadar parça çikolata,
*1 su bardağı hindistan cevizi,
*1 su bardağı irice parçalanmış fındık,
*1 su bardağı süsleme çikolata,
*1 su bardağı kadar toz antep fıstığı,
Hazırlanışı;
1. Benmnari usulü ile eritilen çikolatanın içine soğuk krema katılarak, mikserle çırpılır.
2.Karışıma elinizle ufaladığınız kek, hindistan cevizinin yarısı katılarak iyice yoğurulur.
3.Kıvama gelen karışımdan cevizden daha ufak parçalar koparılarak, bir kısmının ortasına parça çikolata bir kısmının ortasınada iri kıyılmış fındıklar konup, yuvarlanır.
4.Yuvarladığınız trufları, süsleme çikolata, hindistan cevizi veya toz antep fıstığının içinde yuvarlayarak, truf kağıtlarına yerleştirin.

*150 gr bitter kuvertür,
*1 su bardağı iri kıyılmış fındık,
*2 su bardağı nestle kakaolu mısır gevreği (Nesquik)
*2 çorba kaşığı file fındık
Hazırlanışı;
1.Çikolatayı benmari usulü eritin.
2.Eriyen çikolatanın içine fındıkları ve nesquiki katıp karıştırın.
3.Karışımdan tatlı kaşığı ile alacağınız parçaları truf kağıtlarına yerleştirin ve çikolata donmadan file fındıkları üstüne yerleştirin.
Her iki trufu da oda sıcaklığında bir gece bekletin. Afiyet olsun.
Evde misafirlere ikram etmek üzere hazırladığım bu truflardan, birde bayram ziyaretine giderken götürmek üzere hazırldım ve paketledim.Onların resimleride aşağıda.

23 yorum:

aslı kaya dedi ki...

Slm. Hayırlı bayramlar diliyorum. Sevgiler...

Neslihan dedi ki...

Ufukcum, sevdiklerinle beraber sağlıklı, mutlu bayramlar dilerim
Sevgilerimle

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Merhaba Ufuk hanım,
Bayram truff'larınız çok güzel olmuş, ellerinize sağlık. Sizin ve ailenizin bayramını kutlar, sağlık ve mutluluk içinde nice bayramlar dilerim.

etki alanı dedi ki...

Sunum diyorum,başka da birşey demiyorum.AyrıcaTükkandaki biriyle de ancak bu kadar uyumlu olabilirsiniz.
İyi bayramlar diliyorum
Tütü

yemegim dedi ki...

Iyi geceler,Hayirli bayramlar diliyorum sevgiler...

Selma dedi ki...

Sevgili Ufuk abla truflari nekadar guzel yapmissin gorunusleri cok guzel ellerine saglik.kimse sana ziyarete gelmeden ben simdi tadina bakiyorum mmm harika olmuss ;).sana ailene birlikte hayirli bir Ramazan bayrami gecirmeni diliyorum..sevgiler

elmaşekeri dedi ki...

Bayram sabahları, demli bir çay, su böreği, bayram şekerleri, şeker isteyen çocuklar, bir telaş bir koşturmaca. Köprü hep kalabalık, bayram programları, kolonya ikramları, bayram harçlıkları, uzun bayram tatilleri, ev gezmeleri, kısa hal hatır sormalar, el öpenlerin çok olsunlar ve daha bir dolu küçük ayrıntı. Hayatın üzerindeki 'pause' düğmesine dokunun... Kısa bir süre için hayatı durdurun. Mutlu bayramlar...

kizilciksurubu dedi ki...

Ramazan bayramini kutluyorum canim.

siberella dedi ki...

Yanaklarınız öpücükle eskisin,
Mideniz beşbuçuk kilo şekerle dolsun,
Cebinizi bücürler soysun,
Bayramınız kutlu, mutlu olsun
İyi bayramlar diliyorum...

banu gökşin dedi ki...

hayırlı sevdıklerınızle huzurlu bayramlar dılerım.

ayseyaman dedi ki...

Sevgili Ufuk
ikramların öyle güzel öyle şıkki ben hayran kaldım, kim bilir tatları ne hafif olmuştur, ellerine sağlık canım.
İyi bayramlar
sevgilerle

Mutfakta Hoş Seda dedi ki...

Ufukcuğum ;
yine ince zevkini yansıtmışsın yaptığın şahane çikolatalar ellerine sağlık canım.Mutlu bayramlar
sevgiler

ebrulitatlar dedi ki...

Trufflar nefis olmuş. Ellerine sağlık. Sevdiklerinle ve ailenle birlikte sağlıklı ve huzurlu bir bayram dilerim. Sevgiler...

Hesna dedi ki...

Merhaba
Hayırlı ve güzel bir bayram geçirmeni diliyorum.
Selamlar
Hesna

suzi dedi ki...

Görüntü süper.....Sevdiklerinle güzel bir bayram geçirmeni dilerim...

Hülya dedi ki...

İyi bayramlar Ufuk'cuğum...
Hediyelik paketlerim hem içi hem dışı süper.Keşke bana gelseydin;))

esra(büyüleyenmutfak) dedi ki...

merhaba Canım;

mutlu huzurlu ve şeker tadında bir bayram diliyorum

sevgiler

Özlemhan dedi ki...

Ufuk hanımcım sevdiklerinle birlikte mutlu bir bayram geçirmeni diliyorum .Truflar harika görünüyor fırsat bulabilirsen bizede beklerim canım :))

Nalan Kaplan dedi ki...

Hayırlı bayramlar,sevgiler !

damla dedi ki...

Sevdiklerinizle beraber mutlu bayramlar dilerim .Buarada trufflar harika görünüyor.sevgilerrr damla
www.cedene.com

Rabia dedi ki...

Ufukcuğum merhabalar. İyi bayramlar diliyorum. Sevgilerimle.

Tuba dedi ki...

Ufuk'cugum, canim, Ramazan bayramini kutluyor, Allah sevdiklerinle beraber, nese icinde tekrarini nasip etsin diyorum. Cok sevgilerimle,
Not: Seninle ayni burcmusuz, bugun farkettim:))

cafe gusto dedi ki...

Sevgili Ufuk geçmiş bayramın kutlu olsun.Ellerine sağlık trufflar harika olmuşlar...
sevgiler...