Perşembe, Ekim 02, 2008

BORA'NIN PASTASI

boradoğumgünü7 007

Dün yani bayramın 2.günü küçük oğlum Bora'mın doğumgünüydü. Ona bayram sonrası arkadaşlarının da geleceği bir doğumgünü ve süslü bir doğumgünü pastası yapmayı önerdimsede illaki bu gün pastamı istiyorum ama arkadaşlarımla da doğumgünü isterim diye tutturdu. Evde süslü bir pasta yapacak malzemem yoktu, üstelik bayram günü pasta ile uğraşacak durumum da yoktu. Ama bir şeyler yapmam gerekiyordu. En kolayından renkli bir şeyler yapayım diye düşünürken HALENZE'nin yaptığı süslemeyi hatırladım. Fikir çok hoşuma gitmişti. pandispanya olarak da HÜNERLİ BAYANLAR, Müge'nin harikulade bir şekilde toparladığı pandispanya tariflerinden faydalandım. Ve yoğurtlu kakaolu pandispanya tarifini kullandım. Hem çok pratikti hemde inanılmaz lezzetli oldu.
Pastanın yapılışını sıralayacak olursak;
1.Yukarıda linkini verdiğim pandispanyadan pişirip, üçe böldüm.
2.200 gr sütlü kuvertürü benmari yöntemi ile eritip, 200 gr krema ile çırptım ve dolapta soğuttum.
3.1 paket sade krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpıp dolapta soğuttum.
4.Pandispanyanın her katını portakallı fanta ile ıslatıp, çikolatalı ganaj sürdüm ve muz dilimleri yerleştirip, üstünü ince bir tabaka krem şanti ile kapattım.
5.İki ara katı da yukarıda bahsettiğim gibi hazırladım.Artan krem şantiyi ve çükolatalı ganajı birbirine kattım ve tüm pastanın üstünü bu karışımla sıvadım. İki küçük paket bonibon ve eti cin'leri ikiye bölerel resimdeki gibi süsledim.
6.Önceden artan ve buzlukta dondurduğum minik bir parça kurabiye hamurundan, harf kalıplarıyla bora yazısı çıkarıp, şişlere takarak pişirdim. Ve 1 avuç lamış şeker hamurunda faydalanarak kurabiyeleri kapladım. Hazırdaığım pastayı 1-2 saat dolapta beklettim ve servise yakın kurabieleri üstüne sapladım.
Bora geçiştirmede olsa pastaya çok sevindi sadece biraz fazla renkli ve bebek işi buldu. Ancak lezzeti fevkalede yerinde olan pastadan oldukça büyük bir dilim yemeyi ihmal etmedi. Bora'cığımın doğumgününü birkezde buradan kutluyorum ve Allah nice sağlıklı ömürler versin yavrum diyorum.
Bu arada pandispanya tarifinden faydalandığım HÜNERLİ BAYANLAR'a ve süsleme fikrini aldığım HALENZE'ye çok teşekkür ederim.

33 yorum:

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Bora'nın doğum günü kutlu olsun.Nice güzel yaşlara...

Sevgiler...

şeker pasta dedi ki...

Bora'nın doğumgününü kutluyorum...
Pastası çok şirin olmuş...
Bora'ya uzun ve sağlıklı bir ömür diliyorum
Sevgiler...

Zehra dedi ki...

Sevgili Ufuk, Boranin dogumgününü en icten dileklerimle kutlarim, sevgiler Pasta da gayet güyel olmus, ellerine saglik

Zehra

egeli dedi ki...

BORA'NIN DOĞUM GÜNÜNÜ KUTLUYORUM CANIM,ALLAH DAHA ÇOKKKK DOĞUM GÜNLERİ NASİP ETSİN İNŞALLAH.LEPTOPUMDA BİR PROBLEM VAR GALİBA ,ŞU AN PASTANIN RESİMİNİ GÖREMİYORUM MAALESEF.AMA ANLANTIĞIN KADARIYLA NEFİS ODUĞUNDAN EMİNİM,ELLERİNE SAĞLIK CANIM.SEVGİLER

Hülya dedi ki...

Bora'ya ailesi ile birlikte nice yıllar diliyorum.
Sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Bora'nin dogum günü ve bayraminiz kutlu olsun, nice yaslara insallah.

Hülya dedi ki...

Bora'na mutlu seneler.Güzel yaşları olsun hep.
Pastanıza gelince hem kurabiye,hem cinler;)hem çikolata,hem şekerler süper olmuş.Bir taşla birçok kuş vurulmuş aslında.Pratik ellerine sağlık canım.Çok beğendim.

lezzetduragi dedi ki...

Hemen hazır pasta.Ellerine sağlık.
Bora ' nın doğum günü kutlu olsun.

MUTFAKTA HOŞ SEDA dedi ki...

Ufukcuğum öncelikle bayramını kutlarım, Bora'ya uzun sağlıklı bir ömür dilerim bütün yaşamı bonibonlar gibi renkli eğlenceli geçsin inşallah
sevgiler canım

Uğur CAN dedi ki...

Bora'ya sağlıklı mutlu nice yaşlar dilerim.
Pasta güzel olmuş ama küçük beyler büyüyünce böyle renkle, şekerle süslenen pastaların karizmalarını bozduğunu düşünüyorlar niyeyse :))) elinize sağlık, afiyet olsun
Uğur

diyalogyemekleri dedi ki...

doğum gününüz kutlu olsun..tam bir blog pastası olmuş bu..bunu ben de sık sık yapyorum.biraz ordan biraz burdan yani..hayırlı bayrmlar.slmlar

pelin dedi ki...

Oğluşumun adaşı olan Bora'nın doğum günü kutlu olsun...Nice mutlu senelere...

Pasta'nın süslemeside çok güzel.Ellerine sağlık..

nino dedi ki...

nice mutlu yillaraaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Nüket Şenyüz dedi ki...

Sevgili Ufuk
"Bora'nın Pastası" başlığını görünce bu Bora başka bir Bora mı diye düşündüm önce.. Çünkü geçen yıl ki Power Rangers'lı doğum günü pastasını daha birkaç ay önce yayınlamışsın gibi hatırlıyorum:))))
Zamanın bu kadar hızla akıverdiğine önce inanamadım.. Sonra anladım ki hain yıllar sinsice geçip gidiyor, küçükler çabucak büyürken bizde yaşlanıyoruz çaktırmadan:)
Güzel oğluna sağlıklı , mutlu , huzurlu uzunnnn bir ömür diliyorum.. Umarım bizlerde bu sayfalar aracılığıyla onun nice yeni yaşlarını , hayatındaki nice güzel gelişmeleri ve başarılarını sağlık içinde ve keyifle takip edebiliriz.
Ağzınızın tadı hiç bozulmasın diliyorum..
Sevgiler

Blogen Ust@ dedi ki...

Sayfayı inceledim, güzellikler var tabii.. Emek güzel şey... Bana da beklerim, biraz gülersin, biraz da enfess bi o kadar inanılmaaz tarif ve bilgilerimden feyz alırsın :).. Valla ben ordayım:) Bu arada Bora'nın doğum gününü gönülden kutlarım...

birdutmasali dedi ki...

:)))
çok yaratıcı ve çok cici olmuş..
boraya sağlıklı uzun yıllar dilerim.
sevgiler..

Dilek dedi ki...

Bora'ya sağlıklı nice uzun yıllar diliyorum.Pasta çok hoş olmuş.
Ellerinize sağlık.Sevgiler.......

♥ Suzi ♥ dedi ki...

Bora'ya mutlu yıllar dilerim.Sen herşekilde çok güzel pastalar yaratıyorsun.Ellerine sağlık,sevgiler...

neslihan dedi ki...

Ufukcuğum oğluşunun doğum günü kutlu olsun,pasta harika,eti cinler süper güzel olmuş,çok yaratıcı ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

birsen dedi ki...

Allah Boraya uzun hayırlı ömürler versin...Sevgiler...

Hobi Sepeti dedi ki...

Bora'nın doğum gününü en içten dileklerimle kutlarım.Pasta çok pratik ve güzel olmuş bence,çocuklar eminim çok beğenmiştir.
Sevgiler.

Damak Tadı dedi ki...

Bora'ya mutlu nice yaşlar diliyorum canım..


Sevgiler..

pecete dedi ki...

Doğumgünü kutlu olsun. Umarım uzun yıllar hep beraber mutlu,sağlıklı ve huzurlu olursunuz. Sevgilerimle...

Tijen dedi ki...

Bakar mısınız beyefendiye!
Çok çok güzel yaşasın Bora. Yaşama karşı hep dimdik ve sağlam dursun.

benimyemeklerim dedi ki...

canım hayırlı cumalar ve iyi haftasonları diliyorum sevgilerimle nilgün

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Ufukcuğum,

Bora'nın doğum gününü kutluyor, sağlık, mutluluk ve başarılarla dolu uzun bir yaşam diliyorum

Sevgilerimle,

birdilimdus dedi ki...

Bora'ya bir ömür boyu mutluluklar dilerim, pasta cidden çok cici olmuş ve özellikle de fanta ile pandispanyayı ıslatma fikri de çok hoşuma gitti. Ellerine sağlık canım!!!

Sevgiler,
Evren

Adsız dedi ki...

boraya :)
kuzeyin annesii

gülriz dedi ki...

Ufukcuğum nice mutlu, güzel yıllar diliyorum Bora'ya. Seni de kocaman öpüyorum yanaklarından

Kübra dedi ki...

Benim Defne'm ile sizin Bora'nız aynı gün doğmuşlar, Allah sağlıklı uzun ömürler versin, nice yıllara.
Pastada çok şık olmuş, ellerinize sağlık. Sevgi ile

Sema dedi ki...

canım harika bir pasta olmuş ellerine sağlık oğluşununda yeni yaşı sağlıkla gelsin mutlu olsun inşallah sevgilerimle..

hande dedi ki...

Canım bende kızımın pastasını elimdeki olanaklarla yaptım .Maksat onlar mutlu olsun.Çok güzel gözüküyor.Özellikle eticinler süper gözüküyor :)ellerine sağlık.sağlık ve afiyetle yeni güzel sağlıklı yaşlar dilerim Boracığıma :)

Halenze Özlem dedi ki...

iikii doğdunn borraaaaaaa:)) canım bende istaistiklerime baktımki senden okadar çok ziyaretçi gelmişkji siteme:) dedim hayırdır amanın bide ne göreyim eticinli pasta:) ellerine sağlık valla harika gözüküyo çok öptüm senii,