Cuma, Mayıs 29, 2009

KREMALI ÇİKOLATALI MUFFİN

kremalı, çikolatalı muffin

Uzun bir aradan sonra sıra kremalı çikolatalı muffin tarifine geldi. Yumuşacık ve çok lezzetli oluyorlar. İşte tarifi,
Malzemeler;
*125 gr oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağı,
*2 su bardağı toz şeker,
*2 su bardağı yoğurt,
*3 adet yumurta(oda sıcaklığında)
*1 paket vanilya,
*1 paket kabartma tozu,
*1/2 su bardağı kakao*
3 su bardağı un *yaklaşık 1 su bardağı kadar damla çikolata veya parça bitter çikolata
Üstü için
*100 gr sıvı krema
*1 tatlı kaşığı pudra şekeri
*süslemek için çikolata incileri ve badem şekeri.
Hazırlanışı;
1.Tereyağı ve şekeri mikserde krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
2.Yoğurt ve yumurtayı ekleyip çok fazla olmamak kaydı ile karıştırın.
3.Vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu beraberce eleyip, sıvı karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.
4. Damla çikolatayıda ekleyin ve karıştırın.
5.Muffin kağıtlarını döşediğiniz, muffin kalıbınıza hamurdan paylaştırın.
6.Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında batıracağınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
Not:Bu ölçülerden oldukça fazla muffin çıkıyor( Yaklaşık olarak 20 adet ). Fazla olanları buzdolabı poşetine koyup,ağzını sıkıca bağladıktan sonra buzdolabında 3-4 gün muhafaza edebilirsiniz.

11 yorum:

Düş bahçesi (Düşler Mutfağı) dedi ki...

Ufukcuğum ellerine sağlık, nefis görünüyorlar...

Sevgiler,

pelin'ce dedi ki...

Ufuk tarifler senin ellerinden bambaşka oluyor.Bu keklerden mutlaka yapıcam..
Ellerine sağlık..

Sevgiler.

derya dedi ki...

Ufukcuğum ellerine sağlık harika gö
rünüyorlar sımsıcak sevgilerimle...

Özlem dedi ki...

Harika olmuş,
ellerine sağlık,
sevgiler

DİDEM dedi ki...

BU LEZZETLERİN HEPSİ BİRBİRİNDEN HARİKA ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Ne kadar güzel görünüşlü topkekler bunlar. Ellerine sağlık. Ben yoğurt yerine sütle denediğimde daha yumuşak topkekler elde ettim. Denemeni öneririm. Sevgiler...

sude dedi ki...

cok basarili bir fotograf olmus. nefis gorunuyorlar. ellerine saglik..
sevgiler..

gülay dedi ki...

canım ellerine sağlık... bi kaç yıldır bloğunuzu beğenerek takip ediyordum şimdi bir blog sahibi olarak size yorum bırakmak bana çok mutluluk verdi.. bir çok tarifinizi denedim..hiçbiri beni hüsrana uğratmadı..tarifleriniz için teşekkürler.. bu kekleri de en kısa zamanda deneyeceğim...
sevgilerimle...

Sevgi Küçük dedi ki...

Ufuk, ellerine sağlık. sunumu çok şık olmuş. tadı için biraz daha bekleyeceğim :)

gun koseoglu dedi ki...

Harika görünüyorlar...
evleniyorumm.blogspot.com

gun koseoglu dedi ki...

Harika görünüyor :)
evleniyorumm.blogspot.com