Yeni Yıla girerken kurabiye çalışmalarına devam diyoruz. Burada içine şeker ve çikolata dolduracağımız bir kutumuz var. Yeni yıl şeker gibi, çikolata gibi geçsin diyoruz. ve kutumuzun içini hayal gücümüze bağlı olarak çeşitli tatlı sürprizlerle dolduruyoruz.
Malzemeler;
*250 gr tereyağı ( oda sıcaklığında ) veya margarin
*120 gr pudra şekeri-1 cup
*1 adet büyük yumurta
*1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya paket vanilya
*1 çay kaşığı kabartma tozu
*330 gr un -3 cup
*Bir çimdik tuz
Hazırlanışı;
1. Önce yağ, yumurta ile şekeri iyice karıştırın.
2. Toz malzemeleri de ekleyerek, güzelce yoğurun.
3. Yoğurduğunuz hamuru hava almayacak şekilde buzdolabında en bir saat bekletin.
4. Dolaptan çıkardığınız hamuru merdane ile 0,5 (yarım) santim kalınlığında açın ve dilediğiniz kurabiye kalıbı ile kesip, yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine yerleştirin.
5. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında, 15 dakika kadar pişirin ve ızgara tel üzerinde iyice soğutun. Afiyet Olsun
Kurabiye hamurumuzdan olmazsa olmaz diyerek bir de çam ağacı yaptık. Royal Icıng ile üst üste birbirlerine tutturup, azıcık da içimizden geldiğince süsledik. En güzel şekerlemelerle sunum yaptık. Bir ölçü kurabiye hamurundan hem kutu, hem ağaç hem de başka kurabiyeler yapacak kadar hamur elde ediyorsunuz. yani çok bereketli....
6 yorum:
Muhteşem olmuş, ellerinize sağlık. Bu sene arkadaşıma giderken yapacağım hediyeyi böylece bulmuş oldum:) geçen sene kurabiye ev yapmıştım:)
Umarım yeni yıl sana da böyle şeker gibi, çikolata gibi damağında hep hoş bir tat bırakacak günler getirir..Bayıldım bu fikre, ellerine sağlık..
AYY BAYILDIM,ÇOK GÜZEL OLMUŞ,BENDE YAPABİLİRMİYİM ACABA:(ELLERİNE SAĞLIK CANIM,HERŞEYİN GÖNLÜNCE OLACAGI BİR YIL OLSUN..
Eline saglik olsun cook tatli olmus bunlar
Geleneğini bozmamışsın her yılbaşı olduğu gibi zencefilli kurabiye yine yapılmış. Ellerine sağlık süpersin
kocaman bir alkış....ben yapamam :(
ellerin dert görmesin arkadaşım.
Yorum Gönder