Perşembe, Aralık 25, 2014

2015 KURABİYE EV

DSC_1136
Yine geleneği bozmadık ve bu yılda kurabiye evimizi yaptık. Merakla bekleyenlerin çok olduğunu biliyorum. Bu beni çok mutlu ediyor. Bu seneki evimizin kalıplarını yine internetten çıkarttım. Diğerlerine göre biraz daha ufak oldu. Ancak yapıştırırken, yani inşa ederek :)) hiç zorlanmadım, kolayca birleşti. Geyiklerimle, kazlarım zaten daha önce yayınladığım YENİ YIL KURABİYE ORMANI isimli çalışmamda vardı. Buraya fazladan ağaç kurabiyelerimi ekledim.

DSC_1051
Evin çatısı Royal Icıng ( 250 gr pudra şekeri ve bir adet yumurta akı) kaplanarak, karlı bir çatı görüntüsü oluşturuldu. Evin kapı süsü ve kapı çelengi de Dr Oetker'in süsleme glazürü ile süslendi.
kabuk tarçınlar birbirine bağlanarak, ocakta yakılacak odunlar temin edildi.
Kurabiye tarifimiz, bu sene değişmedi. Gayet başarılı sonuç aldığım tarifin hem lezzeti hem de dokusu gayet iyiydi.
daha önce de verdiğim tarifi kolaylık olsun diye buraya da ekliyorum.
Malzemeler;
*250 gr tereyağı ( oda sıcaklığında ) veya margarin
*150 gr pudra şekeri
*1 adet büyük yumurta
*2 çay kaşığı tarçın
*1 çay kaşığı zencefil
*1 çay kaşığı karbonat
*yaklaşık 350-400 gr un
 
Hazırlanışı;
1. Önce yağ, yumurta ile şekeri iyice karıştırın.
2. Toz malzemeleri de ekleyerek, güzelce yoğurun.
3. Yoğurduğunuz hamuru üç parçaya bölün ve streç folyo ile sardıktan sonra buzdolabında en az yarım saat bekletin.
4. Dolaptan çıkardığınız hamuru merdane ile 0,5 (yarım) santim kalınlığında açın ve dilediğiniz kurabiye kalıbı ile kesip, yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine yerleştirin.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında, 10 veya 12 dakika kadar pişirin ve ızgara tel üzerinde iyice soğutun. Dilerseniz servis yaparken üstüne pudra şekeri serpebilirsiniz.



DSC_1088
Yine çatımıza yeni yılın renkleri olan kırmızı ve yeşil şekerler yerleştirdik. Evin tüm detaylarında bu iki rengi kullanarak daha sade bir görüntü elde ettik. Tabii ki; olmazsa olmaz beyazla birlikte.

DSC_1079
Mantar kurabiyeler ve çubuk şekerlemeler ile kırmızı bonibonlar da yerlerini aldı..
DSC_1084
Ağaç süslemelerimiz de Royal Icıng ve süsleme glazürü ile yapıldı. Tabii hepsi sizin hayal gücünüze bağlı. Çok daha farklı süslemeler yapılabilir.


DSC_1060
Bu sene de böyle diyerek, yeni yılın herkese güzellikler getirmesini dileyelim, bekleyelim.
Önceki yıllarda yaptığım kurabiye ev fotoğrafları ve tariflerine aşağıdaki linkleri tıklayarak ulaşabilirsiniz.






11 yorum:

Esen Can dedi ki...

Harikasınız :) Bayıldım bu eve, kompozisyona :)
Ellerinize sağlık :)

Esen Can dedi ki...

Harikasınız :) Bayıldım bu eve, kompozisyona :)
Ellerinize sağlık :)

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

Sevgili Ufuk cuğumm
O içten can taşıyan satırlarına çokkk teşekkür ederim..

Sağlık Farkındalığımı artıran en büyük hazinedir ..
Hepimiz nasiplenelim bu hazineden inşallah..

Ve bizi bu sene de Şahane görselden mahrum etmediğin için çok teşekkürler :))

Mutlu yıllar.. sevgiler... Gülen yüzler hiç solmasın..

Vişnap Macide dedi ki...

Süper elinize,emeğinize ve de yüreğinize sağlık harika güzel olmuş. Mutlu Yıllarınız olsun.

nursen aksoy dedi ki...

Ufukcum muhteşem olmuş,yaaa bende yapmak istiyorum..Ama senden ders almam lazımm yaaa..ellerine sağlık..Mutlu yıllar..

yemek tarifleri dedi ki...

fotoğrafta oldukça güzel görünüyor, notlarımı aldım yapacağım bu yılbaşı için. :)

birdilimdus dedi ki...

Her sene olduğu gibi harikaaa... 2015 muhteşem bir yıl olsun...

Sevgiler
Evren

kendi modaniz dedi ki...

kadın giyim,elbise,
abiye,kıyafet,
tunik,tesettür giyim,
bayan giyim,etek,
elbise,moda,
marka,trend,
viskon,vizon,
şifon elbise,şifon tunik,
kreasyon,kayra,
fuşya,ekru,
türban,günlük elbise,
çocuk giyim,sexi iç giyim,
sexi çamaşır,fantezi,

Arzu dedi ki...

Muh-te-şem!!!

Adsız dedi ki...

Kurabiye eviniz harika olmus. Acaba Royal Iring dediginiz
Süsleme nerede sarilipk?

AnneselSeyler dedi ki...

Benim de iki sorum olacak birincisi kurabiyelri birlestirirken ne kullandiniz? Bir de whipped icing mix royal icing yetine kullanilabilir mi? Cok yakin zamanda ben de cocuklarimla birlikte deneyecegim. Kalip ariyordum ama sizden esinlenerek kendi kalibimi yapmayi dusunuyorum