Dilim cheescake den farkı servisinin çok kolay olması ve görüntü olarak da farklılık göstermesi. Dilimlerken zorlananlar için birebir. Hem daha çabuk pişiyor hem de bir gece dolapta bekletme süreniz azalıyor. 2-3 saat bekletmeniz yeterli.
Malzemeler;
*2 paket yulaflı bisküvi
*100 gr tereyağı
*200 gr sıvı krema (1 paket)
*1 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı nişasta
*200 gr labne peyniri
*1 su bardağı şeker
*2 yumurta
*1 paket sütlü çikolata (80 gr)
*1 paket bitter çikolata (80 gr)
*Süslemek için çilek
Hazırlanışı;
1.Bisküviyi rondoda çekiyoruz sonra eritip soğuttuğumuz yağla karıştırıyoruz.2. Muffin kağıtları yerleştirdiğimiz kalıbımıza bir yemek kaşığı dolusu bisküvi doldurup çay bardağıyla iyice bastırıyoruz.
3. Ayrı bir kapta labne peyniri ile şekeri iyice çırpıp, sırasıyla krema, un ve nişastayı karıştırıp en son yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz. Karışımı bisküvinin üzerine 1-2 kaşık döküyoruz.
4.180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişiriyoruz.
5. Çikolataları birlikte benmari usulü eritiyoruz.
6. Fırından çıkarıp soğuttuğumuz cheesecakelerin üzerine çikolatayı yeteri kadar döküp, yarım çilek tanesi ile süslüyoruz.
7. Buzdolabında en az 2-3 saat beklettikten sonra servis yapıyoruz. afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder