Çarşamba, Mart 20, 2019

MISIR UNLU DEREOTLU POĞAÇA


Sıcak ve ılık harika bir lezzet. Kolay bayatlamıyor. Biraz Mısır ekmeği hissi veriyor.  Hamurunu derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Pişireceğiniz günden bir gün önce buzdolabında çözdürüp, hazırlayıp, pişirip ikram edebilirsiniz. 
 Malzemeler
*2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
*1 su bardağı yoğurt
*1 çay bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 paket kabartma tozu
*1 tutam ince kıyılmış dereotu
*2 su bardağı mısır unu
*2 su bardağı 
İçine
*Sert beyaz peynir
*üstüne susam
Yapılış
1.Bir kaba tüm malzemeleri koyun. Varsa tezgah üstü mikserde de olur.   yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur oluncaya kadar yoğurun
2. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elinizde   yassılaştırın ve  içine peynir koyup yuvarlayarak şekillendirin.
3.Üzerine yumurta sarısı sürüp  susam serpin.
4.180 C de önceden ısıtılmış fırında   kızarana kadar pişirin.
 Afiyet olsun.



Gerek kahvaltı gerekse de beş çayı sofralarına çok yakışıyor. Uzun süre saklayabileceğiniz bir poğaça.






2 yorum:

Sibella dedi ki...

Sayfanızı, yeni keşfettim ve hemen izlemeye aldım, Takipleşmeyi çok isterim, Selamlar. www.sibellanıngünlüğü.com

https://belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

ellerınıze saglık dereotlu pocayı cok severım