MALZEMELER;
*100 gr oda sıcaklığında tereyağı
*1 adet yumurta akı
*2 yemek kaşığı sirke
*1 çay bardağı sıvıyağ
*1,5 tatlı kaşığı toz şeker
*1,5 çay kaşığı tuz
*3 su bardağı un
*1 çay kaşığı kabartma tozu
üstü için
bir adet yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI;
Tüm hamur öalzemesini güzelce yoğurun.
Herhangi bir kurabiye kalıbı kullanarak şekil verin veya elinizle yuvarlayın.
Üstüne yumurta sarısı sürüp, çörekotu veya susam serpin,
180 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişrin.
İyice soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kavanozda 20 güne kadar tazeliğini koruyarak saklayabillirsiniz. Afiyet olsun.
1 yorum:
Ufuk Hanım hafta sonu yeğenlerim için hazırlık yapmak istedim. Bu tuzlu tarifinizi de uyguladım. Şahane oldu. Ben biraz da mahlep ekledim tarife. Emekleriniz için teşekkür ederim.
Yorum Gönder