GÜL KREP-KAHVALTILIK

 bu gül krepler muhteşem bir sunum oldu. Şekline gelince dışardan ortasına doğru hiç koparmadan iki parmak genişliğinde kestim ve bir ucundan dolayarak rulo yaptım. Nasıl yaptığımı izlemek isterseniz YOUTUBE KANALIMDA BURADAN İZLEYEBİLİRSİNİZ:

Malzemeler :

*3 adet yumurta *2 su bardağı un *2 su bardağı süt *1 su bardağına yakın su *3 yemek kaşığı siviyag *1 çay kaşığı dolusu tuz Yapılışı :Un süt ve suyu tel cirpici ile güzelce çirpiyoruz. Yumurtaları siviyagi ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvamda alana kadar çirpiyoruz Yapışmaz yüzeyli bir tavayi biraz siviyag ile yagliyoruz (ilkinde yaglamak yeterli) Tavanın büyüklüğüne göre hamurdan kepçe yardımıyla alıp ısınan tavaya döküyoruz. Tavayi hareket ettirerek hamurun hertarafa eşit olarak yayılmasını sağlıyoruz. Altının pişmiş ligini kontrol edip bir spatula yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da güzelce pisiriyoruz. Hamur bitene kadar bu işleme devam ediyoruz.