Kimse mayasız olduğuna inanmıyor bu poğaçaların. nasıl güzel kabardı, nasıl yumuşak oldu anlatamam. üstelik de az malzemeli ve çok çabuk yapılabiliyor. Nasıl yapıldığını ve püf noktalarını görmek için YOUTUBE KANALIMDAN YANİ BURADAN İZLEYEBİLİRSİNİZ. Ayrıca bu poğaçanın galeta unu ile yapılan tarifini blogumda 3-2-1 poğaça ismi ile BURADAN OKUYABİLİRSİNİZ.
Yeni ve lezzetli tariflerimi izlemek için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Malzemeler;
*2 su bardağı yoğurt,
*1 su bardağı sıvıyağ ( ben fındık yağı kullandım)
*1 tatlı kaşığı kadar tuz
*3 paket kabartma tozu
*Aldığı kadar un (yaklaşık 5 su bardağı )
içi için;
- Küp şeklinde doğranmış kaşar peyniri ya da beyaz peynir
üstü için;
- yeteri kadar susam
- 2 yemek kaşığı pekmez
Hazırlanışı;
- Hamur malzemelerini karıştırıp yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak bir hamur olacak, ona göre un ilave edin.
- Hamuru yarım saat kadar dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. beze haline getirin.
- Her bir bezenin içine kaşar peyniri koyup poğaça şeklinde kapatıp yuvarlayın.
- Pekmezi bir kasede su ile açın.
- Poğaçaları önce pekmezli suya sonra susama bulayın.
- Önceden ısıttığınız 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder