Pazar, Şubat 17, 2013

CUPCAKE BROWNİ ve DOĞUMGÜNÜ MENÜSÜ

Bu haftasonu, yeğenimiz Mısra'nın doğumgünü için Cupcake Browni hazırladım. Doğumgünü olması sebebi ile nasıl süslerim diye düşünürken Sevgili Berna'nın, "Tatlı Sürprizler" programında hazırladığı cupcakeler geldi ve bende aynı şekilde süsledim. Çocuklar çok beğendi, cupcakeler görüntüleri ile doğumgünü havasına uydu. Browni tarifinden sonra aşağıda doğumgünü detayları ve menüsünden de fotoğrafları bulabilirsiniz. Tarifimiz şöyle;
Malzemeler;
*150 gr oda sıcaklığında tereyağı,
*150 gr bitter çikolata
*1,5 su bardağı toz şeker,
*4 adet yumurta
*2 yemek kaşığı kakao
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*2 su bardağı un
*3 adet ezilmiş ufak muz
*1 su bardağı kadar iri çekilmiş ceviz
Süslemesi için;
Bir paket çırpılmış krem şanti, yeterince kornet, damla çikolata ve bonibon
Hazırlanışı;
1.Tereyağı ve çikolatayı iri parçalar halinde doğrayarak, bir tavaya alın ve ikisini beraber eritin.
2.Yumurtaları, şekerle beraber iyice çırpın.
3.Kakao,vanilya, kabartma tozu ve unu bir kapta beraberce karıştırın.
4.Çikolata ve yağ karışımını, yumurtalı karışıma ekleyip karıştırdıktan sonra, kuru malzemeleri eleyerek sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın.
5.Muzları ve cevizi de karışıma ekledikten sonra, minik cupcake kağıtlarına paylaştırın ve 180 derecede ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirin.
6.Pişen brownileri fırından çıkarın ve soğutun. Bu arada krem şantiyi çırptıktan sonra dolapta sertleşmesi için bekletin.
7.Krem şantiyi, brownilerin üzerine sıkın veya sürün. Damla çikolatalar, bonibonlarla süsleyip, kornetleri, şapka gibi yerleştirin. Afiyet Olsun.

 
Mısra'nın doğumgünü konsepti pembe ve siyahtan oluşan süslemelerden oluşmaktaydı.
 
 
Pembe ve beyaz bezeler (Mereng), Marchmellow, lolipop, badem şekerleri, renkli sakızlar, çikolatalar, çilekli kaşık çikolatalar, pembe limonata ikram masasında yer alanlardan bazılarıydı.
 
 
Menü oldukça kalabalıktı. Kavurmalı, pirinç pilavı, Zeytinyağlı yaprak sarma, Sosisli rulo börek, Peynirli su böreği, Bulgurlu köfte, Amerikan salata, Makarna salatası, Kısır, Çiğ Köfte, Yeşil Salata, Portakal soslu ve haşhaşlı kek, Browni Cupcake ve Çikolatalı Doğum Günü pastası vardı.
 
DSC_0117

 
 
Pasta Mısra içindi. Ama en çok Çınar'ın ilgisini çekti:))
Günün sonunda kuzenler bir arada pozu:) Mısra, Çınar ve Bora...
 
 

30 yorum:

Sinejan dedi ki...

Her şey muhteşem görünüyor, harika...

yemekbiraşk dedi ki...

mısra'nın yeni yaşı kutlu olsun :)
her şey o kadar özenli ki beğenmemek mümkün değil..
sevgilerimle
seval

nergis mevsimi dedi ki...

Mısra'nın doğum günü kutlu olsun.Masa çok özenli,her şey çok güzel görünüyor.Hazırlayanların eline sağlık.

Fatma Çelik Ayvaz dedi ki...

Sunumlar ne kadar harika olmuş

neslice tarifler dedi ki...

:) yerim ben o şapkaları.. Çok sevimliler. Mısra ne kadar güzel bir isim, ilk defa duydum. Adı kadar güzel bir hayatı olsun...

Lezzetli Sanatlar dedi ki...

Cupcakeler çok şirin olmuşlar.
Mısra'nın doğumgünü kutlu olsun, nice yıllar diliyorum.
Rüya gibi bir yaşgünü partisi olmuş.
Ellerinize ve emeklerinize sağlık.

Hayatın Tatları dedi ki...

bende ilk önce doğum gününüzü kutluyorum ve detaylara bayıldım :)
Ama cupcake browni muhteşem olmuş ...

Esra Solmaz dedi ki...

doğum günü kutlu olsun:) hepsi harika gözüküyor özellikle de cupcakekler ellerine sağlık:)

gun koseoglu dedi ki...

Mısranın doğum günü kutluyorum, çok eğlenceli bir parti olmuş anlaşılan :) Bir şey sormak istiyorum Cupcake lerin üzerindeki kornetler hazır mı, yoksa siz mi yaptınız ?
Siz yaptıysanız tarifini, hazırsa markasını öğrenebilir miyim :)
evleniyorumm.blogspot.com

betul dedi ki...

Cok sirin olmuslar fikre bayildim en kisa zamanda deneyecegim ellerinize saglik.bir de bu olculerden kac adet cikiyor kizimin sinif arkadaslari icin denemek istiyorum simdiden tesekkurler.

Hülya dedi ki...

Mısra'ya nice güzel seneler...Cupcakelere bayıldım..

lavantalimon dedi ki...

nice mutlu yaşlara:) muhteşem bir masa ellerinize sağlık:)

otomatikkepce dedi ki...

Yemekler harikada ben çocukların güzelliğine bittim maaşallah
hülya

Ufuk Mutfakta dedi ki...

Gün Köseoğlu, kornetler hazır. ben yapmadım. Macro süpermarketlerde bulabilirsin. Markasını hatırlayamıyorum maalesef:(

Ufuk Mutfakta dedi ki...

Betül Hanım merhaba,
bu ölçülerden yaklaşık 18 adet çıkıyor. Kolay gelsin..

Ufuk Mutfakta dedi ki...

Sevgili ziyaretçilerim, tüm güzel yorumlar ve iyi dilekleriniz için çok teşekkür ederiz, sevgilerimizle....

Juli Yeri dedi ki...

amanin çok güzel kıskandımmm
doğum gününü kutluyorum mısranın bende bloguma beklerim

Tarif defteri dedi ki...

Misra'ya nice saglikli, uzun omurler yasatsin Rabbim...hersey o kadar guzel ki..bora'nin kivircik saclarina bittim bu arada sevgili ufukcum :)

** ZEL ** dedi ki...

Ne kadar hoş,nasıl cici gözüküyor browni ve diğerleri..
Mısra'ya nice nice mutlu yıllar diliyorum..
Sevgilerimle..

YELDA dedi ki...

Çok güzel olmuş herşey özenerek yapılmış belli, mutlu yıllar.

Seyyah Gül dedi ki...

NE GÜZEL BİR PARTİ OLMUŞ
ELLERİNE SAĞLIK
HAYIRLŞI GÜNLER

TL Yükleme Merkezi dedi ki...

fevkaladenin fevkinde
Sitenizi yakından takip etmekteyiz okuduğumuz makaleleri arkadaşlarımızla paylaşıyoruz

Adsız dedi ki...

Blogunuza bayıldım takılıp kaldım. Pek çok yemek sitesini takipteyim ancak burda farklı bişeyler var. Resimler çok hoş sunumlar çok hoş ve tarifler çok kolay. Anlatımınız da sade ve anlaşılır. Tebrik ederim. Pek çok tarifiniz uygulanmak üzere not edildi. Görüşmek üzere Nuray

gecelik modelleri dedi ki...

Gece gece o kadar çok canım çektiki :)

AHU dedi ki...

Cupcake leriniz çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık. Resimlerden çok net anlayamadım Kornetler boş mu yoksa ucunda çikolata mı var?

Ufuk Mutfakta dedi ki...

Ahu Hanım kornetlerin içi boş. Sadece kenarlarında çikolata ve süsleme şekerleri yapışık. Bu şekilde satın aldım...

mavii dedi ki...

ufuk hanim merhaba cocuklarin ucu bir arada pozlari cok guzel masalh onlara ayrica cok sanslilar hersey muhtesem ama en cok kulahli keklere bayildim bende yapicam cocuklarima tesekkur ederim

neslihan altun dedi ki...

ufuk hanım merhaba,
herşey çok güzel olmuş ama ben en çok pasta tabağına bayıldım.
ınternetten aradım ama benzer birşey bulamadım.
Şimdi benim oğlumun da 1. yaş partisi var, bakın ne tür detaylara bile dikkat ediyorum. Zor olacak sanırım. sevgiler...

Adsız dedi ki...

Merhaba ufuk hnm.kizimin dohum gunu icin yapmayi dusunuyorum fakat bir gun onc3s inden yapsam kurur veya bayatlar mi?irem

Ufuk Mutfakta dedi ki...

İsimsiz ziyaretçim,
kapalı bir yerde muhafaza ederseniz kurumazlar. Afiyet olsun.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...