Salı, Ağustos 27, 2013

ARZU'NUN SÜSLÜ KAHVALTI SOFRASI

DSC_0302
Daha önceki yazılarımda da bahsettiğim gibi çocukluk Arkadaşım Arzu, yoğun ısrarlarıma dayanamayarak bir blog açtı ve hünerlerini orada sergilemeye başladı. Blogunun adı SÜSLÜ MUTFAK. İsteyenler kendisini oradan takip edebilirler. Blogunda yaptığı yayınlarda da beni hiç yanıltmadı. Bu hafta sonu konuk olduğum kahvaltı sofrasının cıvıltısını, hoşluğunu da sizlerle paylaşmak istedim. Eminim arayış içinde olanlara iyi fikirler verecektir.
 
DSC_0255
Herkesi gülümsetecek, Kuş Yuvası Yumurta sunumu;
Çok ince jülyen doğranmış patatesler kızartılıp, yağı güzelce peçete ile alındıktan sonra, servis tabağına yuvarlak taç şeklinde yerleştirilir. Aralarına maydanoz sapları da yerleştirildikten sonra, ikiye bölünmüş yumurtalar ortaya konur. Yumurtalara civciv havası vermek için çörek otu ve kırmızı biberden göz ve gaga yapılır. Yumurtalar servise hazırdır;))
 
DSC_0263
Küp şeklinde doğranmış taze kaşar peynirleri, şemsiye ve balık süslemeli kürdanlarla sunulmuştu;

DSC_0256
Taze kaşarlarla oluşturulan deniz havası, beyaz peynirlere, salatalık ve kırmızı biberle yapılan yelkenli kürdan süslemesiyle devam ediyordu.
 
DSC_0266
Cevizli tulum peyniri ise; salam ve yeşil zeytin eşliğinde korsan kılıcı ile süslenmişti.
 
DSC_0297
Halat peynirler ise; az sonra kullanılmak üzere, sarılmıştı ve şişlere geçirilmişti:))

DSC_0323
Harika pancake lerin tarifi ise; BURADA

DSC_0315
Masaya harika bir renk ve lezzet katan maydanoz salatasının tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.

DSC_0291
Masaya renk katan şıklıklarda bazıları da kırmızı mumluklar ve kelebek şeklinde aynalardı.
 
DSC_0329
Ekmek sunumu; ekmek sepeti ve zarif çiçek eşliğinde;

DSC_0282
Genel olarak kahvaltı sofrasının görüntüsü. Fikir arayışı içinde olanlara ilham vermesi dileğiyle, afiyet olsun.


18 yorum:

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Masa gerçekten çok şık, lezzetli ve rengarengmiş...:)
Canım bloğunu severek takip ediyorum bana da beklerim. Sevgilerimi bıraktımmmm....:))

Swotpisces dedi ki...

bayıldım yaaa, hele o yumurta tabağı harika olmuş... :)

Esen Can dedi ki...

Çok güzel bir sofra olmuş gerçekten de, çok zarif, tebrikler ;)

Arzu Erciyas dedi ki...

Canim arkadasim. Ne kadar guzel fotograflamissin ne guzel anlatmissin. Beni cok onore ettin. Tesekkurler guzel arkadasim.

Nilgün Komar dedi ki...

çok cici ve şık ellerine sağlık :)

Nilgün Komar dedi ki...

yani arzu hanımın eline sizinde midenize sağlık :)

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

Sevgili Ufuk'cuğum : Arzuya de ki
nUnU Seni çok tebrik ediyor,
bayılmış da bayılmışş !!
:)))))))))))
kendinden çok şey görmüş, eski günlerini performansını anmış da anmış
:)))))

HARİKA ÖTESİ ..

Pembe Tatlar dedi ki...

Hazırlayanında yayınlayaının ellerine emeklerine sağlık çok şık ve cici :)

gügüyle hersey dedi ki...

Muhtesem olmus güzel bir alternatifler sunulmus ve güzel bir görüntü sergilemis sevgilerimle♥

Tombul Tarifler dedi ki...

arkadaşını bu iş için teşvik etmekte çok haklıymışsın ufukcuğum
çok şirin bir masa çıkmış ortaya
yapanın ellerine sağlık sana da afiyet bal olsun emi

Sehrinaz Karasakal dedi ki...

Harikaaa...bizerle paylastiginiz icin emeklerinize saglik...

Sevgiler....

Umut Sepetim dedi ki...

Her şey ne kadar cicili bicili,nefis ve elbette süslü :)
Arzu hanımın ellerine,emeklerine sağlık.
Dostluğunuz,muhabbetiniz daim olsun canım..
Sevgilerimle..

Oglak Kizlari dedi ki...

e süpermiş.
Ellerine sağlık, gerçekten süslüymüş.

Kıskanç ama gözü olmayan anne

Şükran Ünal dedi ki...

Bu muhteşem güzelliklerden fazlasıyla fikir edinilmiştir ve fikir sahibine kocaman sevgiler bırakılmıştııırr. Güzel bir eylül ayı diliyorumm. Görüşmek üzere sevgiyle kalın.

hulyali tarifler dedi ki...


www.hulyalitarifler.com
Çok güzel bir masa arkadaşınızın ellerine sağlık,bloğunuz çok güzel tarifleriniz harika devamlı takipçinizim bende yeni blogculardanım beklerim sevgiler...

BAL ANNE dedi ki...

Hemen blogu zıyaret ediyorum arkadaşının....... Bu ne güzel görüntü...... Bayıldım .......

LeylaK dedi ki...

vay vay vay hiç böylesini görmemiştim :) çok zarif, çok ince düşünülmüş. afiyet olsun sizlere...

Bademle Buduk dedi ki...

yumurtalara bayıldım :)
ellerinize sağlık